坐月子是中国的传统。既能帮助女性身体恢复，又能促进乳汁分泌，让宝宝通过乳汁吸收全方位营养。所以，月子期间的饮食调理很重要。相信大部分女性都知道薏仁的功效。薏米的营养价值非常高，最关键的功效是可以帮助身体排出湿气，所以很多女性经常吃薏米。但是妈妈坐月子可以吃薏米吗？接下来，我们一起来了解一下吧！
产妇坐月子能吃薏米吗
薏苡仁是一种具有很高食用价值和药用价值的食品。它含有丰富的蛋白质和膳食纤维，有利于产妇的子宫修复。同时，薏米有利于人体消化吸收，含有低热量、低脂肪的特点。产妇食用有利于消除水肿，甚至有瘦身的作用；薏仁中的蛋白质不仅能促进子宫的恢复，还有助于改善肤质，减少皱纹。因此，产妇在坐月子期间可以吃薏苡仁。但产妇在坐月子期间吃薏米有一定的注意事项。由于薏苡仁性寒，建议产妇产后两周内避免食用，以免影响恶露的正常排出。薏仁最好少量多次食用。不要一次吃太多，以免增加肠胃负担；禁止薏米和莲子一起煲汤食用。有些产妇喜欢喝冷冻薏米，也是不可取的，会引起肠胃不适，影响身体恢复。
产妇吃的薏米做法
1.南瓜薏米粥
做法：将南瓜和薏米一起洗净备用，将南瓜去皮，切块，将薏米放入烧开的锅中，加入适量的水，用武火煮沸后捞出；鸡蛋打碎后，只剩下蛋清。南瓜原汤煮好后，和薏仁一起慢慢煮。薏米粥粘稠时，加入蛋清，搅拌均匀。最后在锅中加入适量枸杞。
2.红豆糯米粥
做法：薏苡仁和红豆一起洗净，然后用清水浸泡；红枣去核，准备一个煮锅，将薏米放入锅中，用武火煮沸，将红豆和红枣一起放入锅中慢慢煮，糯米粥煮沸后加入适量冰糖。
3.银耳薏仁汤
做法：将薏米和银耳洗净，将银耳撕成小块备用，准备一个煮锅用大火煮薏米，然后将银耳放入小火慢煮。薏苡仁和银耳煮熟后，加入适量的桂花糖。
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