5款豆腐营养餐 让产妇变奶牛

  豆腐是我们每天最常见的食物之一,众所周知,多吃豆制品有利于健康,特别是对于多吃豆腐和豆浆的女性,因为研究发现,多吃豆制品有助于缓解更年期症状。

  西红柿配烤豆腐

  西红柿含有胡萝卜素和维生素A和C,对祛除雀斑、美容、抗衰老和皮肤护理很有效。

  材料:西红柿2个,豆腐1块,鸡蛋2个,豆角1小碗,色拉油,盐,水淀粉,番茄酱1汤匙,细香葱,糖1小汤匙

  第一步:将西红柿和豆腐切成小块,葱切成段,将鸡蛋打匀,做成蛋液。

  第2步:加热煎锅,将鸡蛋煎约7分钟后放在一边。

  第3步:将豆腐加入锅中,煎炸一会儿。

  第4步:在锅里放一点油加热,炒出香葱的香味,然后加入西红柿,炒出汁液。

  第5步:加入豆腐、豆子和少量水,一起煮,然后加入番茄酱、盐和糖调味。

  鲤鱼和豆腐汤

  这是一个适合产后母亲的食谱,不仅可以帮助乳汁分泌,还可以增加对疾病的抵抗力。

  材料是:2条鲤鱼、1块豆腐、沙拉油、5克盐、4片姜、少量白胡椒、2枝香菜。

  第1步:去除鲤鱼身上的鳞片,清洗腹部,然后冲洗干净,放在一边。

  在炒锅中加热油,加入姜片,两面煎鱼。

  第3步:在锅中注入约2/3的水,煮沸后倒入煎好的鱼和姜片,整个过程中保持大火。

  第四步:当汤变成白色时,加入豆腐块,继续用大火煮10分钟,用白胡椒粉调味。

  第5步:当汤呈乳白色时,从火上移开,用盐和香菜调味。

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