随着人们生活水平的提高，越来越多的人倡导健身的方式。大多数人生病后选择使用中药进行治疗。他们认为中药比西药副作用小，所以对人体的伤害会小一些。
说了这么多，还是有很多朋友不知道中药怎么熬。其实熬中药有很多学问。第一，煮中药的器皿选择很重要，其次是温度和时间的控制。经常有很多朋友在熬制中药的时候，要么是水放多了，要么是加的少了两三倍。
不知道这样熬出来的中药药效不是最有效的。那么，中药怎么吃效果最好呢？煎中药有哪些正确的方法和步骤？
中药怎么熬最好？
中药怎么熬效果最佳：
[煎药器具的选择]
中药汤剂的质量与所选用的煎药器具密切相关。现在还是用砂锅比较好，因为砂锅的材质比较稳定，不会和药物成分发生化学反应，而且传热均匀适中，这也是自古以来一直沿用的原因之一。此外，搪瓷锅、不锈钢锅、玻璃煎锅也可选择。
而铁、铜锅不能用，主要是化学性质不稳定，容易氧化。煎药时能与中药所含的化学成分发生反应，如能与鞣质成分生成钽酸铁，使药液颜色加深。它可以与黄酮类化合物形成不溶性聚合物。它能与有机酸形成盐。这些都会影响汤剂的质量，直接关系到中药汤剂的临床疗效。
[煎剂的水量]
煎药加水量也很重要，直接影响煎药质量。水量少会造成煎煮不彻底，有效成分浸出不彻底。加的水多了，煎的药液也多了，患者服药不方便。由于中药材质地不同，其吸水性也不同，加水量一般控制在5-10倍。同样重量的药物，质地疏松的，体积大，自然吸水多。质地结实的话，它的体积就小，吸水性也小。
所以花、叶、全草煎服要多加水。少用水熬制矿物质和贝类药物。按照传统的加水方法，将药物放入锅中，第一次煎药的加水量为药物表面以上3-5cm，第二次煎药的加水量为药物表面以上3cm。这种加水方法简单，容易掌握。
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