在家没事干的时候,除了坐在沙发上看电视,还可以做做零食。吃零食一来是一种生活情趣,二来可以锻炼动手能力。研究表明,经常动手的人大脑更好,动手的过程也是思考的过程。世界上好吃的东西有很多种,自己做的菜别有一番风味。
今天,我们来谈谈意大利面条。意大利面是西餐中的常规菜,制作简单,味道鲜美。如果你在家吃意大利面,很享受做意大利面的过程,那会相当有情调。做意大利面的时候,主要是材料要齐全。让我们看看如何做意大利面条。
面食有哪些做法?
番茄意大利面的做法
1.大蒜去皮切碎,番茄去皮切碎,洋葱去皮切碎。锅热后,加入黄油、大蒜和洋葱,炒香。然后倒入西红柿,大火翻炒出汁液,加入少量水。煮沸后,加入切碎的黑胡椒、比萨叶、罗勒叶、糖和番茄酱,搅拌均匀,然后转小火煮。适合切西红柿,因为要切小的话会产生很多番茄汁,所以请用干净的塑料案板或者金属案板。这样,你可以用菜刀把西红柿的汁液舀到碗里,这样可以避免浪费。
2.小火20分钟左右,香味已经完全煮出来,一碗就当番茄意粉酱了。然后大火收汁,用铲子搅拌,不然会糊底。干了就可以端出来了。冷的时候用保鲜膜封好冷藏。作为披萨酱。左边是意粉酱,右边是披萨酱。
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