孕妇能吃猪肚菜不能吃猪肚菜。
猪肚菜性寒，而孕妇在内分泌的影响下，身体本身就比较虚弱，再食用寒凉的食物会导致脾胃虚寒，容易出现腹痛、腹泻、呕吐等不适症状，对胎儿会产生不好的影响。因此，不建议孕妇食用猪肚。
食用猪肚菜的禁忌适用人群：
1、小儿麻疹
患小儿麻疹时，宜吃猪舌，可使体内的麻疹迅速透发，在一定程度上可缓解和和身体的疼痛。
2、缺铁性贫血
猪肚中含有丰富的铁元素，缺铁性贫血患者食用可以使身体补充铁元素，促进血红蛋白的合成，从而在一定程度上缓解贫血的问题。
3、习惯性便秘
猪肉白菜中含有丰富的膳食纤维，有疏通肠道、促进排便的作用，从而在一定程度上解决便秘现象。
避免食用人群：
猪肚白菜具有润肠的作用，具有腹泻症状的人群食用后会加重病情，因此不宜食用。
猪老婆白菜的吃法 猪老婆白菜馅的吃法
做法：
1、锅中烧开水，将洗净的猪老婆菜放入锅中焯一下，这样可以去除涩味和泥腥味。焯水后立即放入冷水中浸泡备用，以防猪婆菜叶变黄。
2、准备好糯米、芋头、猪肉、葱、蒜、姜、香菇。
3、锅中放少量油，下打散的肉、切好的芋头，以及葱姜末、花生碎、香菇碎等。炒出香味后起锅。
4、将蒸好的糯米放入盘中，与其他馅料拌匀，搅拌均匀，再用猪白菜将馅料拌匀包紧。
5、热锅凉油，高汤煮包馅的猪肚白菜包，10-15 分钟左右，入锅后汤汁被菜馅慢慢吸收即可完全上桌。
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