孕妇在刚怀孕头三月的保胎期间，需要格外注意饮食方面，据了解，有12种蔬菜是建议孕妇谨慎食用或避免食用的，即苦瓜、木耳菜、韭菜、菠菜、洋葱、鲜黄花菜、青西红柿、生菜、茄子、竹笋、豆芽和苋菜，这类蔬菜大多属于生冷食物的一种，往往含有较多的细菌、一些挥发性成分以及草酸等等物质，如果孕妇不小心过量服用，那么可能会出现胃肠不适，严重还可能会出现先兆流产等症状，因此为了避免这类现象，建议孕妇咋怀孕期间多加注意。
保胎期间不适合吃哪些蔬菜
一般来说，孕妇在怀孕期间，并没有严格意义上不能吃的12种蔬菜，不过为了确保孕妇的身体健康和胎儿发育，合理的饮食选择和适度的食用各类食物就显得尤为重要，为了方便孕妈妈能够更快详细了解，在保胎期间不适合吃哪些蔬菜，可以参考下列内容：
苦瓜
苦瓜属于寒性食物，虽然具有清热解毒的作用，但是由于孕妇在怀孕期间的体质较为特殊，孕妇在此阶段免疫力不佳，如果孕妇苦瓜吃多以后，其中含有的奎宁物质，可能会刺激胃肠道，引起腹痛、腹泻、腹胀等不适症状，严重时还可能会促进子宫收缩，诱发流产的危害。
木耳菜
木耳菜不是木耳，又叫豆腐菜、落葵，这类蔬菜性质寒凉，有滑肠凉血之效，如果孕妇胃肠道功能比较虚弱，食用这类蔬菜后，不仅不利于保胎，还可能容易引起宫缩，甚至会导致流产，因此在怀孕早期以及有习惯性流产(即中医所说滑胎)的孕妇，应该忌食。
韭菜
韭菜具有一定的刺激性，同时韭菜当中的草酸含量比较多，如果保胎期间的孕妇大量食用，可能会增大肠胃的消化负担，从而诱发腹胀腹痛、恶心呕吐等症状，不仅会让身体流失营养，还可能会导致子宫异常收缩，进而出现流产的风险。
菠菜
菠菜里面含有大量的草酸，草酸对锌、钙等微量元素具有较强的破坏作用，而保胎期间的孕妇身体营养本来就不好，如果误食较多菠菜，不仅可能引发孕妇肾结石，还可能会让身体内的钙快速流失，造成体内缺钙，从而使胎儿生长受到影响。
洋葱
洋葱属于辛辣刺激性食物，对胃肠道功能弱或者是怀孕初期胎儿不稳定的孕妇来说，如果过多食用这类蔬菜，可能会刺激胃肠道，从而引起腹胀、腹痛、排气增多等症状，不仅不利于身体健康，还可能会对胎儿发育造成不良的影响。
鲜黄花菜
黄花菜中含有秋水仙碱，这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状，因此准妈妈们不要随意的摄入，以免还可能诱发食物中毒的现象，另外这种蔬菜可能含有较多农药残留，如果错误服用，很可能对孕妇本身及胎儿产生危害。
青西红柿
青西红柿中含有毒物质糖苷生物碱-龙葵素，吃过量可能导致中毒反应，因此在保胎期间的孕妇不可以食用这类蔬菜，以免影响胎儿正常生长发育。
生菜
生菜当中可能会携带大量的细菌和真菌，在吃了以后容易导致胃肠道炎症的发生几率增加，因此通常不建议孕妇食用，以免出现胃肠胀痛以及恶心，也有出现腹痛或者腹泻的可能性，从而不利于胎儿发育。
茄子
茄子的茄味甘气寒，质滑而利，因此孕期不建议孕妇食用寒凉性质的食物，以免对胎儿有不良的影响，同时如果孕妇本身身体虚弱，那么还可能会引起腹泻、消化不良等不适的症状。
竹笋
竹笋的性质比较寒凉，所以女性在怀孕后，要尽量避免食用竹笋，如果孕妇过度的食用，可能会出现腹胀、不消化的情况，从而会对胎儿有一定的影响。
豆芽
豆芽性寒，对脾胃虚寒的孕妇可能容易影响到肠胃，从而造成腹泻、腹痛等不良症状，继而不利于营养物质的吸收和利用，因此为了避免对身体及宝宝的孕育造成不良影响，建议孕妇少吃。
苋菜
苋菜比较寒凉，能通窍滑胎，而孕妇食用容易导致宫寒，如果本身体质比较虚弱的孕妇，在怀孕早期的时候不宜食用苋菜的。
以上就是不利于保胎的12种蔬菜汇总，建议孕妇最好谨慎食用，另外由于每个孕妇身体情况不同，以上所列的蔬菜并不是绝对禁止食用，但为了避免影响身体健康，建议及时就医或咨询专业的营养师，以获得更个性化的营养建议。
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