什么是米糊?米糊是由多种谷物经机械粉碎、煮糊而成的具有一定粘度和稠度的半固体物质。米糊更容易被人体消化吸收,能迅速为人体提供能量;多种谷物的混合,蕴含着更丰富的营养和保健功效;谷物香气的充分释放,增强了感官享受,促进食欲。制作方法也非常简单,只要准备好原料和豆浆机就可以了!
母婴
黑芝麻米糊
材料 芝麻 30 克、糯米 50 克、大米 50 克
做法 将所有材料洗净,加水浸泡一夜,第二天用豆浆机制成米糊即可。
紫薯米糊
原料 紫薯 150 克、大米 80 克
做法 1.紫薯去皮切碎,大米洗净浸泡一夜。2.将浸泡好的紫薯、大米、水倒入豆浆机中,制成米糊。
红薯杂粮米糊
材料 红薯 200 克、麦仁 30 克、糙米 30 克、玉米片 30 克
做法 1.麦仁、糙米用清水浸泡15分钟洗净;红薯去皮切小块,倒入豆浆机中。2. 加入玉米片、麦仁、糙米、所需的水量,盖上盖子,按下米香豆浆按钮。
母婴
南瓜米糊
材料 南瓜 300 克、大米 100 克
做法 1. 南瓜去皮切成小块;大米淘洗干净。2. 将食材倒入豆浆机,倒入适量水,选择米糊按钮即可。
核桃花生米糊
材料 核桃、花生、大米
做法 1. 将核桃、花生和大米用清水浸泡一晚。2. 将浸泡好的材料放入豆浆机中打磨。
山药红薯米糊
材料 红薯 70 克、山药 70 克、大米 70 克、黑芝麻粉 2 茶匙、白糖 5 克。
做法 1.将山药和红薯切片,放入微波炉中,加入 2 茶匙水,高火煮 4 分钟。 2.将山药和红薯放入搅拌机中,加入黑芝麻粉、大米、白糖,再加入不超过食材的开水,搅拌成泥状即可。
南瓜栗子米糊
材料 南瓜 1 块,熟栗子 7-8 粒,大米适量。
做法 1.南瓜切碎,与洗净的大米拌匀,加适量水浸泡就行;栗子去壳、栗子肉切成小块。2.将泡好的南瓜捣碎,大米、栗子倒入豆浆机中,加适量水,制成米糊。
母与子
红豆红枣薏米糊
材料 23 杯大米、红豆+薏米(约 1.5 杯)、6 粒红枣
做法 1.红豆、薏米、大米洗净,加水浸泡一夜;红枣去核,撕碎。 2.将浸泡好的红豆、薏米、大米、红枣碾碎,放入豆浆机中,加水,制成米糊。浓稠的米糊就是豆浆机的功劳。
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