1做法一原料：大蒜2个、生蚝20只、盐2克、生抽3g、小葱适量做法：1、先将调料准备好：将两个大蒜剁碎，热锅下油，小火爆炒1分钟。然后加入少许盐和生抽调味。2、生蚝用刷子刷干净，用小起子撬开，然后用清水冲洗干净。这个步骤必须要哦。然后加入事先调好的蒜汁。3、将生蚝放入200度下火烤10分钟，再上下火180度烤2分钟。4、出锅后，根据自己的口味加入几丁小葱。
2做法二原料：生蚝8只、大蒜适量、蚝油1勺、色拉油三勺、小米葱适量、小米辣适量做法：1、清洗生蚝，先用硬毛刷简单刷下表面，用刀把生蚝的壳撬开，把闭合肌堵截，然后挖去肠子等内脏。清洁干净后，记得每只生蚝留下一片壳做容器。八只生蚝全部清洗好大概要20分钟。2、蒜剁蒜泥，色拉油下锅，油热放蒜，炒香至金黄，盛出装碗，加一勺蚝油拌匀。3、烤箱预热五分钟，220度，上下火，放生蚝，烤15分钟。4、在每个生蚝上均匀放上步骤2中炒好的蒜泥，每个差不多一勺，以原来的火力再烤5分钟。5、小米葱切碎撒在生蚝上，继续烤5分钟。喜欢吃辣的小盆友可以在这一步同时撒上一些切碎的小米辣。6、取出装盘，可以开动啦。
3做法三原料：生蚝20个、海天一品鲜酱油适量、研磨黑胡椒适量、大蒜2头、小葱适量、小米椒适量、花生油适量、龙口粉丝2小把做法：1、粉丝提前用热水泡软，待用。生蚝冲洗干净冷水下锅，中火煮沸立即关火，捞出去壳取肉，留大壳，里面放入粉丝，将蚝肉置于粉丝上。2、大蒜用刀反复剁成细末，越细越好。锅烧热，加入花生油，改小火，下蒜末。小火慢炒，一定不要着急。3、蒜末炒至乳白色偏黄时下小米辣。我用了四颗小米辣切碎，吃起来带点辣味，大家可以根据个人口味适当增减。海天一品鲜酱油（这个酱油特别鲜）两勺。
4做法四材料：生蚝，料酒，盐，葱，姜，蒜，芝士做法：1、生蚝从壳里挑出来，洗净后放入碗中，用料酒、葱姜、盐腌制10分钟。2、生蚝的壳刷洗干净备用。3、烤箱200度预热5分钟，烤盘垫锡纸，把生蚝肉放入壳里，撒上葱和蒜末，放上一些切好的芝士细条。4、预热后，把烤盘放入，200度上下火烤7~8分钟即可。
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