蛇果
蛇果,原产于美国,是香港的音译,到了大陆就叫蛇果。蛇果有金蛇果、绿蛇果和红蛇果之分,与苹果相似,但味道更甜。
原产美国加利福尼亚州,又名红元帅,为红香蕉(元帅)的粗条红型芽,是世界主要栽培品种之一。我国蛇果产地多为山东、陕西、铜川、甘肃、天水。蛇果,其实与蛇无关,香港人们译为蛇红地利果,单纯为地利蛇果,后来演变为蛇果。蛇果果实大,果实圆锥形,平均单果重200g,大的可达500g以上。果肉黄白色,肉质较脆,质地中粗,较脆,汁多,味甜,可溶性固形物14%,具有浓郁的香气,品质上乘。
蛇果的营养价值
蛇果富含钾、纤维素、果糖、葡萄糖、蔗糖及多种维生素、胡萝卜素和矿物质。最重要的一点是果胶和钾的含量是水果中最高的。
蛇果的功效与作用
从中医角度看,蛇果微酸,味甘性平,无毒,入脾胃经,具有生津开胃、祛痰止咳、解热排毒、补脑助眠养心、润肺悦心、健脾益气、润肠止泻和帮助消化等功效。研究还发现,蛇果是苹果中抗氧化活性最强的品种,具有抗癌作用。
孕妇可以吃蛇果吗?
可以吃
蛇果对孕妇来说很开胃。蛇果有红色、绿色和金黄色,色泽艳丽,让人很难勾起孕妇的食欲。孕妇吃蛇果,舌尖能感受到蛇果带来的脆甜口感,鼻尖能闻到蛇果特有的浓郁香气,还带着满嘴的清爽汁液。从蛇果的味道来看,孕妇吃蛇果,让孕妇胃口大开,心情也舒畅。
孕妇吃蛇果可以安神。蛇果味道甘甜,气味舒适,孕妇吃蛇果,可以释放心境,具有安眠养心的功效。在怀孕阶段,孕妇容易心烦气躁,睡眠不稳,不妨在下午茶时吃些蛇果,养胃的同时还能养气养韵。
孕妇吃蛇果润肠通便。怀孕时,孕妇特别容易上火,再加上生理原因,便秘很容易找上门来。孕妇吃蛇果,蛇果中的胶质能吸收水分,润肠通便。同时,孕妇吃蛇果,还能降肝火、解毒,可以预防上火引起的便秘。
蛇果和孕妇始终站在一起,是防治便秘的统一战线。不过,孕妇要注意多喝水,如果体内缺水,蛇果中的胶质再神奇,也没办法帮助助孕女性摆脱便秘的烦恼。
4、抗氧化。孕妇吃蛇果,会吸收很强的抗氧化能力,预防癌症。蛇果中含有丰富的钾,钾的一个重要作用,就是帮助助孕女性排除体内多余的钠。所以,孕妇吃蛇果,还可以预防高血压,缓解血管压力。
产妇可以吃蛇果吗?
可以吃
蛇果属于温性水果,它含有丰富的营养价值。红蛇果中含有大量的营养物质,包括果糖、葡萄糖、蔗糖、多种维生素、胡萝卜素和多种矿物质等,其果胶和钾在水果类中含量较高。产妇是可以吃蛇果的,月经期间吃蛇果最好是温热吃,不要直接吃凉的,更不能直接从冰箱里拿出来吃。
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