学生和从事脑力劳动的人容易造成大脑负担过重，记忆力减退。这时候就应该多吃一些能补脑、增强记忆力的食物。尤其是孩子，多吃补脑的食物还能提高智力水平，对学习很有帮助。下面就带大家了解一下吃什么食物补脑、增强记忆力最好。
吃什么食物最补脑、增强记忆力 1.
鸡蛋中含有大量卵磷脂。它分解后，会有大量的乙酰胆碱，通过血液运输到达大脑，对增强大脑记忆力有很大帮助。
2. 花生
花生被称为 “长寿果”。它富含神经系统所必需的卵磷脂和卵黄素。常吃花生可以增强记忆力，改善血液循环，延缓大脑功能衰退。
3. 玉米
玉米中的不饱和脂肪酸可以保护大脑和血管。经常食用这类食物还能促进脑细胞的新陈代谢。因此，如果想提高记忆力，缓解神经衰弱症状，可以常吃玉米。
4. 鱼类
5. 南瓜
南瓜具有清心醒脑的功效，可以缓解阴虚火旺、心烦口渴等症状。因此，对于患有神经衰弱、记忆力减退的人来说，平时吃些南瓜有助于缓解这些症状，对身体也十分有益。
6. 羊奶
羊奶，尤其是纯羊奶，富含环磷酸腺苷、天然核酸等生物活性因子。环磷酸腺苷具有信息传递和调节功能。天然核酸是海马体健康发育的必需营养素，与记忆力的强弱有关。
7. 坚果
坚果中含有丰富的不饱和脂肪酸，这些不饱和脂肪酸对脑细胞的细胞膜有很好的修复作用，因此能增强脑细胞的活性，促进人体智力的发育和提高。常见的坚果有花生、核桃、芝麻、松子等。平时吃一些坚果，对身体和大脑健康都有好处。
8. 葵花籽
葵花籽富含维生素E和亚油酸，能满足大脑发育的需要，还含有丰富的微量元素。适当吃一些可以满足保护脑细胞、提高大脑活力的需要。因此，如果想增强记忆力，不妨根据情况吃一些葵花籽。
小结
能提高记忆力的食物首先是富含卵磷脂和维生素的鸡蛋；其次是富含磷的牛奶和奶制品；然后还有高蛋白、低脂肪的菌类食品；还有富含氨基酸和微量元素的贝类食品；最后还有鱼类食品、坚果食品和葡萄。
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