喜欢喝酒的朋友都知道,生活中一些常见的水果都可以用来酿酒,这些水果不仅味道好,而且营养更丰富。近年来,果酒也越来越受人们的欢迎。下面快孕网就来带大家了解下最适合泡酒的8种水果有哪些。
最适合泡酒的8种水果
1.青梅
一听就知道,梅酒很有历史感,绝对是最经典的果酒。话梅吃起来酸酸的,很难直接吃,但是做出来的酒有一种独特的香味,确实不错。
2.枇杷
枇杷是初夏常见的水果。如果要泡枇杷酒,要在5月底6月初泡。此时的枇杷甜度高,品质好,枇杷酒的泡制方法也很简单。只是先把表面清理干净,然后去掉果皮和果核就能浸泡了。
3.葡萄
葡萄个头大,水分足,晶莹剔透。而且葡萄营养丰富,对调节身体机能有很好的辅助作用。泡酒口感比普通酒更细腻,很受欢迎。
4.无花果
相信大家都知道无花果是一种常见的水果。通常是直接吃,但其实无花果也可以泡酒吃。无花果酒有润肠开胃的作用,对便秘、消化不良有很好的效果。不建议每次饮用15-20 ml。
5.李子
梅子是常见的水果,肉质鲜嫩,味道酸甜。也是一种特别适合泡酒的水果。人们用梅子泡酒时,可以将梅子清洗干净,晾干,直接放入玻璃瓶中,加入白酒密封浸泡,浸泡时加入适量冰糖,会使浸泡后的梅子酒口感更佳。
6.李子
梅子是常见的水果,肉质鲜嫩,味道酸甜。也是一种特别适合泡酒的水果。人们用梅子泡酒时,可以将梅子清洗干净,晾干,直接放入玻璃瓶中,加入白酒密封浸泡,浸泡时加入适量冰糖,会使浸泡后的梅子酒口感更佳。
7、樱桃
樱桃也是最适合泡酒的水果,因为它含有丰富的微量元素钾和铁,在白酒中浸泡后能增加活性,能尽快被人体吸收利用,能清除体内的尿酸疾病,能祛风除湿,人们经常饮用浸泡后的樱桃酒可以补益气血,强身健体,预防痛风。
8.杨梅
杨梅酒是江南最常见的果酒之一。因为杨梅保质期短,所以除了做杨梅甜汤和干杨梅,最常用的保存方法就是杨梅酒,这是一种酒量好和酒量差的人都喜欢的果酒。最大的区别就是糖的多少。酒量差的人放冰糖多,酒量好的人做杨梅酒放冰糖少。
小结
适合泡酒的水果有山楂、葡萄、杨桃、樱桃、橄榄、蓝莓等。浸泡后的果酒口感更好。果酒含有一定量的维生素。日常食堂喝点果酒,可以促进身体的血液循环,还有美容养颜、抗衰老的功效,对身体有益。泡果酒的时候可以选择含水量高的水果来冲泡,葡萄泡酒的效果比较理想。
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