食物对人来说是最重要的,更何况怀孕期间。在孕前饮食中,我们需要严格注意自己的饮食,最重要的是营养,保证胎儿健康出生。以下三种汤特别适合孕期使用。
滋补汤水一:耳牡蛎汤
材料:水发木耳、牡蛎各100克,水发银耳50克,料酒10克,葱姜汁20克,精盐3克,鸡精2克,醋1克,胡椒粉0.5克,高汤50克。
练习:
1.将木耳和银耳撕成小块。将牡蛎放入沸水锅中焯一下,然后取出。
2.向锅中加入肉汤并加热。加入木耳、银耳、料酒、葱姜汁、鸡精煮15分钟左右。
3.加入煮熟的生蚝,加盐和醋煮熟,加入少许胡椒粉拌匀,盛于碗中。
小贴士:牡蛎是公认的含锌量最高的食物,也能提高性欲。每只牡蛎含锌量约15毫克,其他海产品,如牡蛎,含锌量也极高。如果夫妻不是素食者,可以多吃牡蛎等海鲜补充锌,对提高生育能力有重要意义。
滋补汤二:蘑菇海参汤
材料:海参10克,黑木耳10克,银耳4克,黄瓜10克,盐2克,葱2克,姜2克,料酒4克,香油2克,花椒2克,香菜4克。
练习:
1.海参洗净切成小块,黄瓜切片,葱切丝,姜切片,香菜切段备用。
2、坐锅倒油。油温三成热时,姜片炒出香味,再放入银耳和木耳,倒入适量高汤,加入料酒和盐炖半小时。
3.然后放入海参,放入辣椒烧开,放入碗中,放入黄瓜片,葱丝,香菜丝,淋少许香油。
建议孕期女性可以食用海参,海参的补肾功效可以充分帮助女性拥有充足的肾气。这样可以帮助孕后养胎,但是吃的时候一定要有计划的服用,一定不能过量。
滋补汤水三:莲子猪肚汤
材料:五花肉1块,莲子(去心)40个,花生油少许,精盐和生姜少许,面粉适量。
练习:
1.生姜去皮,洗净,切成细丝。
2、五花肉用面粉、盐分别反复清洗干净。
3.将莲子放入洗净的猪肚中,用线缝好,放入盘中,放入水中炖至肚熟,取出晾凉,切块。
4.锅置火上,烧热油,下姜丝翻炒,下五花肉莲子翻炒,加盐调味。
提示莲子具有清血化瘀、养胃安神的功效,还可用于治疗经血、白带过多等妇女疾病,有助于想怀孕的妇女调整体质。如果怀孕的夫妻气虚,莲子有补气的作用,那就吃一些吧。但消化不良或大便干燥的人不宜吃莲子。
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