小米粥是一种用小米做成的粥。小米粥很常见。它营养丰富，味道鲜美。很多人喜欢吃小米粥。小米粥的功效和作用是什么？小米粥有什么副作用？孕妇可以吃小米粥吗？下面小编就为大家讲解一下。
小米粥的功效与作用
小米营养丰富，功能多。小米可以防止消化不良，还可以防止胀气呕吐。小米可以滋阴养血，让虚寒体质的产妇调养身体，帮助她们恢复体力。除了营养丰富，小米中色氨酸的含量是谷类中最高的，色氨酸具有调节睡眠的作用。中医认为小米味甘咸，有清热止渴、健胃除湿、和胃安眠的功效。用小米煮粥，睡前服用，很容易让人入睡。
小米可以滋养外阴，疮的人可以常吃。小米可以缓解口臭，小米中有大量的氨基酸可以防止流产，抗菌，预防女性阴道炎症。小米对腹泻、呕吐、消化不良、糖尿病人有帮助。如果拉肚子，可以先炒小米再煮。消化不良或呕吐时，可煮成粥。如果孕妇早晨身体不适或产后哺乳，可以煮成粥，常吃。
小米可以和黄豆一起吃。这主要是因为小米中的氨基酸缺乏赖氨酸，而大豆中的氨基酸富含赖氨酸，可以补充小米的不足。小米粥不宜太稀。
小米入脾、胃、肾经，有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱的人食用。煮小米粥时，粥煮好后稍冷却沉淀，可以看到粥的最上层漂浮着一种细腻粘稠的物质，这就是粥油，具有保护胃黏膜、补益脾胃的功效，最适合慢性胃炎、胃溃疡患者食用。特别是新米的滋补效果比陈米好。
小米粥是健康食品。可以单独煮，也可以加入大枣、红豆、红薯、莲子、百合等。，做出不同风味的营养品。小米磨成粉可以做成饼，很好吃。将小米、紫米、鸡内金、红豆、绿豆、花生豆、红枣一起煮至粘稠状。这种粥营养全面，富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、微量元素和维生素，特别适合胃口不好、肠胃不好、血盆大口的人。
1.小米粥可以调理脾胃
小米粥对人体脾胃有明显的调理作用，它能滋补养血，改善胃功能，修复受损胃黏膜，促进胃液分泌，对人体消化不良、腹胀腹泻、恶心呕吐等不良症状有很好的调理作用。
2、小米粥可以抗菌。
小米粥是用小米熬制的健康粥，对人体内的多种病菌有很好的抑制作用。通常，人们食用后可以消除口臭，还可以缓解许多不良症状，如神经炎、头痛和精神衰弱。此外，小米粥可以安神，调节神经，预防人的失眠、焦虑、抑郁。
3、小米粥可以促进胎儿的健康发育。
小米粥含有一定量的叶酸和多种维生素，最适合孕妇食用。孕妇食用后，可以促进胎儿的健康发育，还可以预防胎儿智力低下和侏儒症的发生。此外，小米粥中还有一些氨基酸，有一定的抗流产作用，孕妇经常食用可以保胎。
小米粥的副作用
1.三餐不能总喝小米粥。
这个错误是老年人经常犯的。适当喝点小米粥确实有好处，但是不能一次喝完。小米粥是流质食物，在营养上比同体积的米饭差。而小米粥“不饱”。吃的时候觉得很饱，但是很快又饿了。长此以往，老年人会因能量和营养摄入不足而营养不良。所以喝小米粥也要注意营养均衡。将小米粥煮得更稠些，配上荤菜，或者在两餐之间吃点零食等。，可以补充能量。
2.冰镇小米粥不可取
冰镇小米粥是夏季的热食，但不适合感冒体弱的老人和小孩。冰镇小米粥喝多了，不仅会堵塞人体的汗毛孔，使代谢废物难以排出体外，还可能影响肠胃功能。
3.糖尿病人要适量喝小米粥。
糖尿病患者一般更容易饿，小米粥具有消化快的特点，容易让人吃得很快又想吃；小米粥本身很容易在短时间内被身体吸收，导致血糖迅速升高或波动过大。所以糖尿病人要适量喝小米粥，一次一小碗。
4.胃不好的人少喝酒。
很多人认为小米粥养胃。但实际上，这种观点并不全面。因为喝小米粥不需要细嚼慢咽，不能促进口腔唾液腺分泌可以帮助消化的物质。而且含水量高的小米粥进入胃后会稀释胃酸，加速胃的扩张，使胃运动缓慢，同样不利于消化。因此，胃病患者不能总是喝小米粥，而应选择其他易于消化吸收、细嚼慢咽、促进消化的饮食。
孕妇可以吃小米粥吗？
能吃。小米粥口味清淡，营养价值高，比较适合怀孕后食欲不振，夏天吃。搭配一些清淡的配菜会更好，比如凉拌黄瓜。
在小米、麦片等五谷杂粮中加入几颗红枣，用豆浆机打成浆作为早餐饮品也是不错的，但是糖不要太多。
孕妇喝小米粥的好处
1、胃消化，和胃睡眠。
2、能清除口臭，并能养胃，防止呕吐、恶心。
3、小米粥中含有锌，锌是维持性腺健康的微量元素，经常食用有利于胎儿的正常生长发育。
4.小米粥中含有铜，每天摄入足够的铜可以避免早产。
5、小米粥中含有碘，摄入足够的碘可以维持孕妇正常的甲状腺功能，同时避免胎儿痴呆或骨骼发育迟缓。
6.小米粥含有较多的蛋白质，有助于孕妇摄取足够的蛋白质，为孕妇和胎儿提供营养，有助于胎儿的发育。
7.小米粥含铁量高，有滋阴补血的作用。经常吃可以预防贫血。
8.小米粥中含有的维生素B1和B2可以补充体内各种维生素和矿物质，预防口腔溃疡。
9.小米粥含有色氨酸，可以治疗失眠，帮助你安然入睡。
10、有助于抗菌和预防女性阴道炎症。
孕妇喝小米粥要注意什么？
小米在蛋白质方面的营养价值并不比大米好。因为小米蛋白的氨基酸组成不理想，赖氨酸太低，亮氨酸太高，所以产妇不能完全把小米当主食吃。喝小米粥要注意搭配，以免其他营养成分缺乏。小米可以和大豆或者肉类混合食用，因为豆类的氨基酸中含有丰富的赖氨酸，可以补充小米的不足。小米粥不要和杏仁一起吃，否则会导致孕妇上吐下泻。
孕妇喝的小米粥不能加薏米，因为薏米对子宫平滑肌有兴奋作用，能促进子宫收缩，所以可能会导致流产；孕妇的小米粥不能和杏子一起吃，因为杏子是热性食物，一次吃太多杏子可能会让孕妇上火；小米粥不宜太稀；小米粥可以适当加入红枣、红糖、山药、红薯等。以增加营养价值。
结论:小米粥的营养价值很高，有许多对人体有益的营养元素。多吃小米粥对每个人的身体都有好处，很多人都喜欢吃小米粥。小米粥的功效和作用，小米粥的副作用，孕妇能不能吃小米粥，上面都有详细的描述。希望大家能注意。
原创文章，作者：小贝妈妈，如若转载，请注明出处：//m.ekkosec.com/173564.html
