在孕期，喝营养汤对于补充孕妈妈所需的营养是非常有必要的。炖汤能激发食材的味道和营养，很多孕妈妈在孕期都会经常和汤来补充营养。那么，羊的哪些部分适合煲汤给孕妇喝呢？
羊的哪些部分适合煲汤给孕妇喝？营养又美味。羊的哪些部分适合煲汤给孕妇喝？营养又美味推荐羊排骨和羊大腿羊肉。整体质地都比较细嫩，里脊、通脊、肩肉、后臀较适合短时间烹调的菜肴，如爆炒、烧、涮等。
炖汤的话，羊排骨适合用来煲汤。羊排是指羊的肋条即连着肋骨的肉，外覆一层层薄膜，肥瘦结合，质地松软。此外，羊腿肉也适合长时间煨炖。最宜用的是羊大腿。大腿上的肌肉，也叫腱子肉，肌肉包裹内藏筋，硬度适中，口感筋道。适宜酱、炖、烧、卤等炖煮后稍带肉质纤维，颇有嚼头。
萝卜海带羊肉汤：
1. 将鲜海带浸泡2-3个小时，取出冲净，切成大小适中的片状；
2. 白萝卜洗净，削皮切块；
3. 瑶柱洗净，用清水稍浸泡；
4. 排骨洗净，切块，氽水捞起；
5. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可。
萝卜海带羊肉汤的烹饪技巧：
1. 把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸半小时左右，然后用清水浸泡一夜；
2. 用淘米水泡发海带，或在煮海带时加少许食用碱或小苏打，但不可过多，煮软后，将海带放在凉水中泡凉，清洗干净，然后捞出即可食用。
推荐汤品：
萝卜羊大腿肉汤：
用料：准备一斤羊大腿肉，一斤白萝卜，八大枣，适量的葱姜，香菜适量，青蒜适量，黄酒适量，盐适量，胡椒粉适量，油泼辣子适量。
做法：
1. 羊肉切块用凉水浸泡浸泡1-2小时，再放入凉水锅中，烧开焯出血沫，然后取出用热水将浮沫冲洗干净；
2. 白萝卜去皮切成滚刀块备用；
3. 香菜、青蒜苗洗净切碎备用；
4. 取砂锅，放入羊肉、姜、葱、大枣和足量的水，开大火烧开后，撇去浮沫，淋入黄酒，改小火炖1-1.5小时；
5. 把白萝卜块放入砂锅，大火烧开转小火继续炖30分钟左右，至萝卜软烂，加适量盐和胡椒粉调味即可；
6. 上桌时，根据自己喜好再加入香菜、青蒜以及油泼辣子一起享用。
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