孕妇可以吃莲藕吗？中医认为，生莲藕性寒，味甘，性凉，能祛瘀凉血，清烦热，止呕渴。适用于口渴、醉酒、咳血、呕吐等症。妇女产后忌食生冷，但不能吃莲藕，因为莲藕有很好的祛瘀作用，所以民间有 “新采嫩莲藕比医生 “之说。煮熟的莲藕，其性质也由凉变温，具有养胃滋阴、健脾益气的功效，是很好的食疗佳品。用莲藕制成的藕粉营养丰富，易于消化，具有养血止血、调节食欲的功效。
其实，莲藕是止血名药，其性味甘、涩、平，含有丰富的单宁和天冬酰胺，专门治疗各种出血，如呕吐、咳嗽、大小便失禁、子宫出血等。常用的止血方法是将六、七根莲藕捣烂，加入红糖煎煮。
如何选择莲藕？
1、选择短小的莲藕，粗大的莲藕为好，第二根莲藕从顶端算起最好。
2、吃莲藕时，要选择外皮是黄褐色的，肉质厚而白的，如果发黑，有异味，就不适合食用。
莲藕的药用处方
1、产后出血：鲜藕汁，每服2匙，每日3次。
2、白带增多：莲藕汁半碗，红鸡冠花3个，水煎，拌红糖服，每天服2次。
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