汤要健脾胃、养肾固精、养血,但也不宜大补温补,核桃淮山芡实煲猪月展就是这种汤。
核桃,又称核桃,原产于西北地区,汉代由张骞出使西域归来后带到中原地区种植。其营养特点是富含不饱和和单不饱和脂肪酸、蛋白质和较多的磷、钙及各种维生素。中医还认为它具有补肾固精、温肺止咳、益气养血、养脑益智、润肠通便的功效
广东民间在秋冬季节常以其作为
食材方面 核桃仁100克,芡实50克,山药25克,猪肉400克,生姜3片。
烹饪。最好用衣服把核桃仁摘下来,把药材洗净,稍加浸泡;猪肉洗净,不用刀切整块。然后与生姜一起放入瓦罐中,加水2500毫升(约10碗水),煮沸后,改用大火煮2小时左右,拌入适量的盐即可。此量可供3至4人使用。
推荐:广东省中医院药剂师佘自强
点评:教做汤
读者您好。我生完孩子后,由于过度劳累,腰部疼痛了58天( 时已经很疼了),请问做什么汤可以减轻疼痛?
佘自强:首先要立即停止工作,手脚不要碰冷水,喝汤可以喝木瓜淡菜煮猪骨,可以壮腰骨,增加乳汁。
读者您好。我经常睡眠不好,即使很早休息黑眼圈也很厉害,眼睛有干涩感,不知道什么汤可以减轻眼睛的压力?
佘自强:可以用泡过茶的绿茶包放入冰箱,中午和晚上睡觉前取出来冷敷,可以减轻黑眼圈。另外,可以喝枸杞叶卷猪肝汤,有明目养眼的效果。
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