中医认为,草莓具有去火、解暑、清热的功效,而人们的肝火在春季往往比较旺盛,所以吃些草莓可以起到抑制作用。另外,草莓最好在饭后吃,因为它含有大量的果胶和纤维,可以促进胃肠蠕动,帮助消化,改善便秘,预防痔疮和肠癌。
不吃的原因。荷尔蒙
草莓中心凹陷、形状不规则、体积过大,一般是由于使用了过量的激素造成的,极少数高产新品种除外。使用催熟剂或其他激素类药物的草莓,生长周期较短,颜色较鲜艳,但已经淡化了草莓的味道,缺乏新鲜感。
不吃的原因:中毒
春天的甘蔗大多是在秋天储存的,经过一个冬天,甘蔗容易变质,在甘蔗的末端出现絮状或模糊的白色物质。切开后,横断面上还会有红色的丝状物。有些人在购买甘蔗时没有仔细挑选,认为切开后有红丝是正常的,结果食用后导致甘蔗中毒。
不宜食用的原因:恶心、呕吐、腹痛和腹泻
有些孩子吃了菠萝后会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
这是因为菠萝含有生物甙。这是因为菠萝含有生物甙和菠萝蛋白酶。为防止过敏反应,切开菠萝后一定要在淡盐水中浸泡10分钟以上,破坏菠萝蛋白酶后再吃。
不能吃的原因:二氧化硫对人体有害
一些不法商贩为了让香蕉皮变得嫩黄,使用了过量的二氧化硫来促进成熟,但果肉吃起来还是很硬,一点也不甜。二氧化硫对人体有害,正确的方法应该是加温催熟。
不吃的原因:含有催熟剂乙烯
一些不法商贩和农民将催熟剂乙烯按比例用水稀释,然后将未成熟的青葡萄浸泡在稀释液中,一两天后就会变成紫葡萄。这样的葡萄最好不要给孩子吃。
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