营养管理的原则
怀孕早期对胎儿来说是一个非常重要的阶段。这3个月是胎儿的大脑和内部器官形成的时期，需要摄入各种营养物质。蛋白质、钙和铁都是怀孕期间必不可少的营养物质。蛋白质是生命的物质基础，胎盘形成、胎儿大脑发育和肌肉发育的过程都需要优质蛋白质的参与。动物蛋白如牛肉、猪肉、鱼、肝脏、鸡蛋、牛奶、奶酪和植物蛋白如豆类，对孕妇和胎儿都有好处。
日常活动消耗的热量和哺乳期分泌的乳汁需要孕妈妈有一定量的脂肪储备。从植物性食物中吸收脂肪比从动物性食物中吸收脂肪更健康。钙或铁的补充最好从计划怀孕时就开始服用。特别是在怀孕的第4至第6周，当婴儿开始发育骨骼时。这时如果缺钙会导致胎儿骨骼发育异常。宝宝出生后牙齿会发育缓慢，容易出现蛀牙。补钙剂与维生素D一起服用会大大改善体内钙的吸收率。
适合孕早期的食物
绿叶蔬菜富含叶酸，有利于孕早期的胎儿发育。菠菜、油菜、生菜、芦笋和其他绿叶蔬菜都含有丰富的叶酸。
孕妇摄入的蛋白质50%用于胎儿生长，15%用于为胎儿生长创造宫内环境。怀孕早期蛋白质补充不足会对胎儿的身体发育和脑细胞形成造成不可弥补的损害。
● 牛奶和乳制品 钙是骨骼发育的基本原料。除了钙之外，牛奶和乳制品还含有优质蛋白质、矿物质和维生素（A、B1、B2、B12）。如果都以牛奶为基础，每天需要喝400到500毫升的牛奶来补充这些营养物质。如果身体不接受牛奶，会出现
腹泻时可以喝乳酸菌或酸奶等代替。
● 鱼类 白鱼脂肪少，蛋白质含量高，非常适合孕妇食用。此外，鲱鱼、鲭鱼、剑鱼、金枪鱼和其他背部呈绿色的鱼含有不饱和脂肪酸，对胎儿生长非常重要。因此，最好每周吃3~4次鱼。
● 鸡蛋每周补充2~3个为好。鸡蛋的外壳表面常有沙门氏菌，所以不要接触鸡蛋，事后不洗手就继续烹饪。鸡蛋应放在冰箱里，烹饪时应充分加热。
怀孕初期吃什么能让宝宝更健康
瘦肉 瘦肉是动物蛋白的最佳来源。瘦肉
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