孕妈咪最常犯的水果消费误区
水果是饮食的重要组成部分,也为人体提供了许多有益于健康的营养素和活性物质。水果中的主要营养物质是维生素C。
它们还提供果胶、有机酸、类黄酮、花青素和其他有益健康的物质。橙色水果是类胡萝卜素的较好来源,而白色果肉的水果几乎不含类胡萝卜素。大多数日常水果的维生素C含量不高。一般来说,消费者对蔬菜和水果有几个错误的认识。
误区1:水果的营养比蔬菜好
许多人认为水果比蔬菜好,因此他们只注意每天吃水果,不注意吃蔬菜。事实上,大多数日常水果的营养价值都不如蔬菜,尤其是不如绿叶蔬菜。苹果、梨、桃、杏、葡萄和香蕉等水果的维生素C和胡萝卜素含量低,矿物质含量也低,所以它们不是重要的营养来源。然而,水果含有丰富的糖类、果胶、有机酸和芳香物质,给人以更大的享受感。此外,一些水果具有特定的健康益处,与它们的营养成分无关。
误区2:西红柿和黄瓜比水果好?
一些妇产科医生建议孕妈妈用西红柿和黄瓜代替水果,因为现在的水果含糖量太高,吃多了容易引起妊娠期糖尿病。西红柿和黄瓜的营养真的比水果好吗?
不同的水果含有不同的营养成分,有些水果的营养成分是西红柿和黄瓜所不能替代的。一些医生之所以建议用西红柿和黄瓜代替水果,完全是为了那些整天吃水果的孕妈妈。
有些孕妈妈在怀孕初期经常呕吐,吃水果可以避免呕吐的症状。有些孕妈妈容易把狂吃水果作为 “补充营养 “的重要途径。随着交通和种植技术的发展,水果一年四季都可以买到,加上有传言说孕妇爱吃水果,生出来的孩子皮肤好、头发多、脑子聪明,这就导致一些孕妇整天与水果为伍,把水果当饭吃。
这样每天摄入过多的高糖分水果,又因为女性在孕期饮食、运动和体重增加,加上孕期生理变化导致糖代谢紊乱,确实容易诱发妊娠期糖尿病。调查显示
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