葡萄酸甜可口，具有很高的营养价值。吃新鲜葡萄不仅能补充糖分，还能补充维生素和许多矿物质。葡萄的好处很多，除了作为一种水果食用外，还具有治疗作用。
吃葡萄的好处
1、补充各种营养物质。葡萄含有丰富的葡萄糖、维生素和多种矿物质元素，具有很高的营养价值，葡萄汁被科学家称为 “植物奶”。
2、开胃健脾。葡萄中含有较多的酒石酸，有助于消化，所以多吃葡萄可以健脾和胃，对身体有好处。在炎热的夏天，食欲不振，吃葡萄可以帮助开胃。
3、补充糖分，易于吸收。葡萄的含糖量很高，约为10%-25%。在葡萄所含的较多糖分中，大部分是葡萄糖，容易被人体直接吸收，所以葡萄成为消化能力弱的人的理想水果。
4、舒筋活血，补铁补血。从中医的角度来看，葡萄具有舒筋活血、开胃健脾、帮助消化等功效。它们含有丰富的铁，所以能补血。葡萄是含铁元素最复杂的水果，是贫血患者的营养食品。
5. 安定心神，缓解疲劳。常吃葡萄对神经衰弱患者和过度疲劳的人有好处。
6、滋补佳品。葡萄晒干后，糖和铁的含量相对增加，是儿童、妇女和体弱贫血者的补品。
葡萄的食疗作用
1、可开胃：老年人胃气虚弱，胃阴不足。或患慢性胃炎，食欲不振，每餐前咀嚼6-9克葡萄干，不仅能开胃，还能补虚。胃虚呕吐的患者可取一小杯葡萄汁，加少许姜汁，拌匀后饮用，有止呕作用。
2、咽喉：声音嘶哑的患者，可取葡萄汁和甘蔗汁各一杯混合，慢慢吞服，每日数次，也有一定的辅助治疗作用。
3、治疗高血压：对于高血压患者，可以服用一杯葡萄汁和芹菜汁混合的开水，每天2-3次，15天为一个疗程。
4、葡萄根可治疗妊娠呕吐和肿胀。用野葡萄根30克煎汤治疗妊娠呕吐和浮肿，具有止吐和利尿消肿的作用。还有人用鲜葡萄根30克煎汤喝，用于治疗黄疸病；可作为辅助治疗手段。
5、鲜葡萄汁用于减肥。鲜葡萄100克，糖适量
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