产后两个月可以吃羊肉吗?产后是可以吃羊肉的。羊肉味甘,性温。可以养血益气,温中益肾。用于气血不足,虚劳羸瘦;脾胃虚弱,腹痛,食少或呕吐,肾阳不足,腰膝酸软,尿频,阳痿等。很适合产后妇女的虚劳食用。下面简单介绍一下适合产后食用的羊肉食谱。
一、红枣海马炖羊肉汤
材料:1.水8碗,海马2钱,羊肉250克,去核红枣6枚,姜3片,盐一茶匙(拨平勺面)。
1、羊肉去毛,切块。
2、将羊肉放入沸水中,煮3分钟,去掉膻味。
3、将所有材料洗净,放入炖盅内,用中火炖3小时,加盐调味即可。
营养功效:红枣的营养价值很高,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖分和
这道菜谱是好的,但它是好的。该食谱美味可口,营养丰富。
二、当归生地羊肉
原料:当归。羊肉500克,当归(活血、调经止痛、通便)。
)15克,生地(清热生津、凉血、止血)15克,干姜10克。酱油25克,葱10克,姜3克,蒜3克,盐、味精、料酒各适量,植物油500克(实耗50克)。
制作方法。
1、将当归、生地、干姜切片,挑出形状完整且美观的饮料各5克,直接加入。其余部分合并在一起,用水煮沸,加入少量黄酒,去当归、生地、干姜渣,提取混合浓汁25毫升。将羊肉切成长4.5厘米、宽2厘米的长方形。
2、把锅放在大火上,倒入植物油,烧至油见烟时,把切好的羊肉块放进去,大约搅拌5-6分钟,肉变成金黄色,捞出来,把勺子里的油倒出来。
3、将砂锅放在微火上,倒入炒好的羊肉块,加水(不要过肉)。然后,放入调料和浓缩当归汁的混合物,炖至肉烂(一般两小时左右)。在肉烂前半小时,把当归和其他三种饮料放在砂锅里一起炖。熬好后,挑出当归等三种饮料,将肉倒入汤盘中,再将三种饮料整齐地放在盘边作为点缀。
三、山药羊肉牛奶汤
原料:羊肉200克,牛奶400毫升,山药50克
调料:生姜4片,盐适量
1、羊肉洗净,切成小块;山药去皮,洗净,切成块。
2、将切好的羊肉和姜片一起放入砂锅中,加入适量的水和盐,用文火炖6小时,炖的时候用筷子搅拌均匀。
3、另在砂锅中放入山药片和牛奶,并倒入煮好的羊肉汤即可,煮至山药熟透。
保健功效:山药具有养胃补肾的功效。羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁等。产后食用羊肉可以滋补身体。加牛奶煮汤,除了富含钙质外,还具有养胃补虚的功效。
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