宝宝的成长除了需要大量的营养元素补充外，还需要适当吃些蔬菜来补充维生素，满足身体成长的需要，这样宝宝才能健康成长。那么，适合宝宝喝的蔬菜汁有哪些？妈妈应该如何制作蔬菜汁呢？
宝宝可以喝蔬菜汁吗？蔬菜汁是指通过压榨、离心、萃取等物理方法从蔬菜中获得的果汁产品。蔬菜汁常常可以解除体内积累的毒素和废物，因为当蔬菜汁进入人体的消化系统后，会使血液呈碱性，溶解细胞内积累的毒素，并将其排出体外。
给宝宝喂一些新鲜蔬菜，可以及时满足他的生长需要，让他更健康地成长。如果宝宝还小，可以把新鲜蔬菜做成美味营养的蔬菜汁，或者从市场上选择现成的蔬菜汁，用奶瓶或小勺子喂给他，也可以用米粉。
如果自己制作蔬菜汁，可以选择最受欢迎的蔬菜，每次榨出一种蔬菜，然后逐一添加给宝宝，这样就可以清楚地知道宝宝喜欢哪种口味。
可以用来给宝宝做蔬菜汁的蔬菜种类很多，如大白菜、菠菜等。只要是用它们的新鲜绿叶做的，宝宝都会喜欢喝，但家长要注意，像洋葱、大蒜、香菜等刺激性的蔬菜千万不要选择，即使只是作为配料，也会对宝宝的胃肠道有太大的刺激。
开始制作（1）清洗：包括清洗餐具和蔬菜。
(2)去掉油菜的根部，切成小块，放入沸水中煮沸。
(3) 将菜渣用筛子过滤，得到菜汁。将菜汁与等量的温水混合后，整个制作就完成了。
宝宝喝蔬菜汁的注意事项 1、蔬菜汁与果汁的饮用原则差别不大，应遵循从少到多的原则（每次不超过20毫升）。对于6个月的宝宝，每天喝3-4次果汁或蔬菜汁为宜。
2、新鲜蔬菜汁不宜加糖，否则会增加热量。而且宝宝也不适合喝加糖的。
3、不要加热。加热后的蔬菜汁不仅会使蔬菜的香味跑掉，还会使各种维生素受到破坏。
4、不要和乳制品一起喝。乳制品中含有丰富的蛋白质，而蔬菜汁和水果汁多为酸性，会使蛋白质在胃中结块而不能被吸收，从而降低乳制品和蔬菜汁的营养价值。
5、对于蔬菜汁还是现榨的比较好，蔬菜汁中含有多种维生素，维生素容易被氧化，所以保存时间不易超过1小时，否则容易变质。
另外，即使宝宝不喜欢吃蔬菜，也要时常给宝宝尝尝，这样宝宝大了以后就不会那么挑剔了。
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