孕妇可以喝乌鸡汤吗？孕妇是可以喝乌鸡汤的。乌鸡的营养比普通鸡肉高很多，而且味道很鲜美。据《本草纲目》记载，乌鸡具有滋补虚弱、止渴、益产、治妇人崩漏、补虚的作用。孕妇喝乌鸡汤可以滋阴清热，滋补肝肾，预防贫血。山药可以健脾、补肾、益精、补气。因此，它不仅是孕妈妈的营养菜，也很适合准备怀孕的夫妻一起吃。它对改善孕妇的便秘也有很好的效果。冬季吃山药有健脾益气的功效，常吃能提高人体免疫力，增强巨噬细胞的吞噬能力，及时 “消灭 “侵入体内的细菌和病毒，使流感等传染病 “绕道而行”。因此，容易出汗多、反复感冒的患者应格外注意，在春季适度增加山药的摄入量。孕妇适量食用枸杞，可增强母体功能，强化肾精，母体肾精充足，胎儿可获得更多的先天之精，有利于胎儿的健康。
孕妇乌鸡汤的做法
材料：乌骨鸡、胡萝卜、山药
辅料：枸杞子、生姜、小葱
做法：1．
1、先将枸杞洗净用清水浸泡。
2、将乌鸡切碎，山药切块，胡萝卜切块，大葱切段，姜切片。
3、锅中做水乌鸡凉水入锅。
4、大火烧开，氽烫出血沫，取出鸡肉温水洗净待用。
5、锅中重新做水，将葱、姜放入鸡肉中。
6、大火烧开后，加入绍酒，可以去掉异味，关小火盖上盖子，炖45分钟。
7、放入山药块，煮15分钟
8、然后放入胡萝卜，煮5分钟
9、最后放入枸杞，加少许盐调味。
10、关上小火慢炖5分钟，即可出锅。
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