喜欢吃金枪鱼(tuna, tuna)的孕妇要注意了! 美国的环保组织发现，包括金枪鱼在内的7种海产品的汞含量严重超标，孕妇如果经常吃，会生出畸形胎儿。该组织建议美国食品和药物管理局应扩大 “汞鱼 “黑名单，一位香港医生指出，胎儿在母体内吸收了过量的汞，会影响大脑神经系统的发育，将来学习能力会有缺陷，以及智力发育迟缓等后遗症。
孕妇应少吃鱼罐头
美国食品和药物管理局在今年1月宣布，四种鱼（鲨鱼、鲯鳅、剑鱼和鲯鳅）含汞量过高，孕妇、计划怀孕的妇女、哺乳期的母亲和儿童不应食用。
美国环境工作小组和公共利益研究小组关于海产品中汞含量超标的最新报告指出，必须将另外七种海产品加入黑名单，以保护妇女和儿童免受汞中毒。这七种海产品是金枪鱼、墨西哥湾牡蛎、海鲈鱼、比目鱼白鳕鱼、马林鱼、梭鱼和白口鱼。
报告还建议，孕妇应减少食用罐装金枪鱼、石斑鱼、鳕鱼和狭鳕，因为这些罐装鱼的汞含量也很高，食用的份量应限制在每月一次。
根据美国环境工作组的说法，孕妇可以安全食用的海鲜包括圈养的鳟鱼和鲶鱼、虾、左口、太平洋鲑鱼、黄鱼、大西洋中部蓝蟹和黑丝蟹鱼。
对中枢神经系统的损害
每年，美国有多达6万名新生儿因在母亲体内吸入过多的汞，对中枢神经系统造成损害，影响未来的认知功能。香港儿科医生李嘉欣指出，孕妇吸入过量汞对胎儿的影响远比母亲严重。他指出，日本在上世纪60年代，有一个村庄的河水，被上游工厂排放的水银污染，该村的孕妇后来生下的婴儿脑部发育异常，经过当地政府一轮调查，发现是孕妇喝了含汞量过高的河水惹祸。
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