孕妇可以喝鲢鱼汤吗?鲢鱼味甘,性温,入脾、胃经,有健脾、补气、温中、散热、利水、通乳、化湿的功效。胖大海可以治疗脾胃虚弱、食欲不振、消瘦无力等症。
还具有暖胃、补气、润肤、乌发、养颜的功效。下面是一些关于楚辞养生的食谱。
孕妇鲦鱼食谱一、清炖白鲦鱼
材料:白鲦鱼、姜、葱、大蒜各少许。
1.生姜切片,洋葱切段,大蒜去皮。
2.将鱼清洗干净。
3. 3.将锅放在大火上,倒入植物油,烧至五成热时将鱼下锅,炸至两面浅黄色时取出。
4.锅内放油,放葱、姜、蒜片煸炒,烹入料酒、酱油,放入秋刀鱼,加水,只要漫过秋刀鱼即可。
5. 小火慢炖至鱼肉炖透,加盐和葱花即可食用。
适合人群:坐月子
保健作用:鲦鱼能提供丰富的胶质蛋白,即能健身,又能美容,是妇女滋养皮肤的理想食品。对皮肤粗糙、脱皮、头发干枯、变脆等有疗效。是女性美容不可忽视的美味佳肴。菊花是健脾补气、暖胃、泽肤的保健食品,适用于脾胃虚弱、大便溏泄、皮肤干燥者,对产妇有通乳作用。
二、丝瓜银鱼催乳汤
效果。丝瓜仁、鲢鱼有催乳的作用,鲢鱼有补虚、调气、催乳的作用,对血虚引起的少乳有一定效果。丝瓜络仁清热化痰,润燥驱虫。用于痰多咳嗽、蛔虫病、便秘。
成分:丝瓜络 丝瓜仁50克,活白菜1个。
做法:将丝瓜络洗净,去掉鳞片。将小白鲦洗净,去掉鳞片和内脏,然后与丝瓜络一起煮成汤。产妇可少吃酱油,但不能吃盐,最好是鱼和汤一次吃完,每天喝一次,连续3天。
小米粥的做法
材料:小米粥。活鲢鱼1条,丝瓜络10克,小米100克,葱、姜、香油、味精、精盐各适量。
特点是。本粥有通经、下乳的作用。适用于产后乳汁少者。
操作方法。
(1)、将鱼鳞、鱼鳃和内脏洗净,去刺,切成片,放入盆中,加入葱、姜、香油、盐拌匀,腌制片刻;小米倒净;丝瓜洗净。
(2)、锅置火上,放小米、丝瓜,适量水煮粥,待粥将熟时,加入鱼片再煮片刻,鱼熟后加味精即可。
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