由于工作生活和饮食习惯等各种原因，很多女性都有不同程度的贫血，尤其是正处于生长发育关键期的少女，由于生理上的特殊性，会因 “经血 “过多而出现贫血。一般来说，饮食疗法可以用来纠正和改善贫血的症状，它是值得尝试的，因为它有益无害。
贫血是中国妇女和儿童的常见病，对他们的危害最大，其中以缺铁性贫血最为常见。
很多人患有继发性贫血和营养不良性贫血，大多是由于消化系统疾病导致铁、叶酸和维生素B12等造血因子的缺乏。
贫血患者的饮食调理。
除了治疗贫血的病因外，供给合理的饮食和营养也是辅助治疗的重要措施。治疗贫血的饮食原则是，从食物中提供足够的造血物质，以恢复红细胞和血红蛋白的正常水平。
制造红细胞和血红蛋白所需的物质主要是铁和蛋白质。铁是制造血红蛋白的重要原料。
叶酸、维生素B12和其他成分是红细胞生长和发育不可缺少的因素，通常可以通过饮食补充。
因此，贫血患者的饮食首先应选择含铁丰富的动物肝脏、血、肾和瘦肉，红糖、芝麻酱、黑木耳等。含铁量高的蔬菜有紫花苜蓿、油菜、菠菜、韭菜、芹菜、胡萝卜等。水果中有红枣、杏、葡萄干含铁较多，叶酸、维生素B12也较丰富，以上食物均可调剂食用。
蛋白质是人体所有组织的构成材料，也是构成红细胞和血红蛋白的物质基础。因此，贫血患者还应采取高蛋白饮食，如牛奶、酸奶、鸡肉、瘦肉、鱼、虾、猪血、大豆、豆制品等，以增加蛋白质的摄入。
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