糖是人们生活中非常常见的一种食物。它几乎和盐一样必不可少，没有它，食物就会失去 “颜色”，对健康产生影响。糖有很多种，其中白砂糖和冰糖是最常见的，这两种都是糖，但它们的功能作用、保存方法、实用方法都不同，今天给大家好好普及一下冰糖和白砂糖的区别在哪，特别是做饭的朋友要认真学习起来。
冰糖和颗粒白糖的区别
1、有效性和作用的不同。
冰糖和颗粒白糖的功效和作用是完全不同的，颗粒白糖可以有效地提高人体对钙的吸收，但颗粒白糖补充过多也会阻碍钙的吸收，所以还是适量离开为好；冰糖是中医经常使用的，冰糖具有润肺止咳、养阴生津的功效，对于治疗干咳无痰、咳嗽带血的症状有很好的辅助作用。
2. 不同的成分。
虽然白糖和冰糖都是从甘蔗和甜菜中提取的，但它们也属于蔗糖的范畴，化学成分是一样的。不同的是，粒状白糖是从红糖中经过特殊加工提取的，而冰糖是由粒状白糖在一定条件下结晶形成的。
白糖和冰糖的储存方法： 含糖食品容易受潮，因此无论是颗粒白糖还是冰糖，最好将其密封在玻璃或塑料容器中，并存放在阴凉通风的地方。最好不要把糖和冰糖放在阳光直射的地方，或温度和湿度较高的地方，因为糖很容易被弄湿或融化。 @ih ihk: 我把所有的糖都放在家里的玻璃罐子里，这样我的孩子就找不到，也吃不到了，我必须把它保存起来，让他们找不到。 @秀国妈妈：我的糖果不能见光，所以我总是把它放在一个封闭的罐子里，藏在冰箱里，但每次我的孩子都会找到它。 天天爸爸：哪个孩子不喜欢吃糖？我的妻子总是把糖果藏在我家的高处，有时她自己都拿不起来，只能请我帮忙。 不同的是，冰糖是由颗粒白糖精制而成，也可以理解为冰糖是由颗粒白糖转化而来，还有就是颗粒白糖和冰糖的功效和作用完全不同，有人说颗粒白糖吃多了会上火，但冰糖不会。 原创文章，作者：小贝妈妈，如若转载，请注明出处：//m.ekkosec.com/56671.html
