日常生活中食用的大米和米粥都是由大米制成的,但除了大米之外,还有小米也可以用来煮粥。有些胃不好的人就会吃一些小米粥来调理身体,因为小米粥起到养胃的作用,那么高血糖的人可以吃吗?
1、小米粥的功效还具有降血糖的作用,所以很多高血压患者会在早餐时喝一碗小米粥。因此,血糖高的人很适合喝小米粥。
2、小米粥和大米粥虽然有些区别,但都属于大米,大部分大米都含有一定量的淀粉,所以血糖高的人不能过量喝小米粥。如果过量,小米粥中的淀粉将被转化为葡萄糖。
3、人们在做小米粥的时候可以在粥里面放一些玉米粒,这样可以增加小米粥的口感,而且玉米中含有丰富的维生素C,可以在降低血压的同时顺便补充身体的营养。
小米的含糖量比大米低,但高血糖患者食用的小米不应超过50克。如果早餐吃小米粥,午餐和晚餐就不要吃了,应该用其他食物代替,否则可能会造成营养不良。摄入过多的同一种食物对身体也是不利的。
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