随着家庭条件的改善和科学健康知识的大力普及，准爸妈们对孕期如何进补和饮食也开始有了自己的认识。但要补充叶酸，也方便从饮食入手。以下是10种强烈推荐的富含叶酸的水果和蔬菜：
卷心菜。
每 100 克卷心菜含有约 240 微克叶酸。准备怀孕的人和贫血患者可以多吃卷心菜。此外，卷心菜的营养价值在世界上享有很高的评价。它含有大量的维生素 C、纤维素、碳水化合物和各种矿物质，而且无论怎么烹饪都不难吃。
菠菜
每 100 克菠菜含有约 210 微克叶酸。菠菜中大量的 B 族维生素还能预防盆腔感染、抑郁和失眠等常见的孕期并发症。不过，菠菜中的草酸会伤害肠胃，食用前必须用热水煮沸。
西兰花
西兰花美味且易于消化。它几乎含有人体所需的所有营养素，如蛋白质、磷、铁、胡萝卜素、维生素 B1、维生素 B2、维生素 C、维生素 A 等。每 100 克西兰花含有 210 微克叶酸。女性在怀孕期间可以每周吃 3 次，每次 200 克花椰菜，这样可以很好地保护胎儿的心脏。
芦笋
每 100 克芦笋含有 190 微克叶酸。根据现代营养分析，芦笋富含多种氨基酸和微量元素，且比例适宜，因此无论是 还是减肥，都可以食用芦笋。
油菜籽
油菜籽富含维生素、矿物质、纤维素、钙、铁等营养成分，每 100 克油菜籽含有约 170 微克叶酸。食用油菜籽不仅有助于促进人体新陈代谢、增强人体免疫力、预防上火或便秘，还能减轻孕期因缺钙和贫血引起的腿抽筋、头晕和失眠等症状。
南瓜
南瓜含有丰富的营养成分，如鹤顶红、类胡萝卜素、B族维生素和锌。每 100 克南瓜含有约 267 微克叶酸。此外，南瓜中的多糖是降血糖的活性成分，具有降低血糖水平的作用。南瓜中的钴是人体胰岛素细胞所必需的微量元素。孕妇食用南瓜有助于预防和治疗妊娠糖尿病。
花椰菜
花椰菜与西兰花相似。它富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、铁和其他营养物质。每 100 克花椰菜含有约 93.3 微克叶酸。此外，花椰菜所含的抗癌酶远高于其他含酶食物。
香蕉
香蕉含有特别丰富的钙、磷、铁、类胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸和维生素 C，还含有少量的镁、硫、铜以及维生素 D 和 E，叶酸含量为 27 微克，非常适合普通人和孕妇食用。改善便秘的关键在于质优价廉！
芒果。
芒果的类胡萝卜素含量特别高，这在所有水果中都是罕见的。它还含有糖、蛋白质、粗纤维、维生素和其他营养物质。每 100 克芒果含有约 94 微克叶酸。对于孕妇来说，芒果还对胃部、呕吐和头晕有好处，但对芒果过敏的人禁止食用。
橙子
橘子含水量高、营养丰富、品质好、价格价格低。它们富含维生素 C 和胡萝卜素等十几种营养物质。每 100 克橘子含有约 25 微克叶酸。值得一提的是，橘子的抗氧化剂含量在所有柑橘类水果中名列第一，可以增强人体免疫力，抑制肿瘤生长，改善皮肤。
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