孕妇吃五谷杂粮怎么搭配 孕妇吃五谷杂粮虽好，但也要注意粗细粮搭配食用，一味只吃粗粮，可能会影响孕妇对钙、铁等微量元素的吸收。
建议：将豆类和大米混合，小米和大米混合煮成粥，牛奶加入麦片煮成麦片粥，黄豆和玉米磨成粉煮成糊，或者玉米面和蔬菜混合煮成蔬菜饺子等，都可以看成粗粮来吃，不仅味道好，而且营养全。
孕妇为什么要吃五谷杂粮 孕妇长期食用精米或面粉，会造成体内B族维生素缺乏，尤其是维生素B1的缺乏，而如果孕期缺乏维生素B1，母体虽然没有明显的症状表现，但却会使生下来的宝宝出现嗜睡、心力衰竭、抽筋等症状，甚至可能造成生命危险。因此，为了母婴健康，适当食用粗粮很有必要。
孕妇如何吃五谷杂粮 五谷杂粮粥
食材：黑糯米120克： 黑糯米120克、白糯米60克、红豆60克、花生100克、栗子100克。
做法：1：
1、清洗各种食材。将黑糯米、白糯米、红豆、花生米放在一起，倒入清水，用手抓洗干净。清洗干净的食材倒入锅中，加入清水，盖上锅盖开大火煮沸 5 分钟，小火慢炖 10 分钟。
2、煨好后放入炖锅，按宝宝喝粥的时间炖2小时，在炖1小时时加入栗子，盖上锅盖继续炖。
3、时间到了粥炖好后，根据自己的口味喜好加白糖、红糖或冰糖，如果是要加冰糖，可以提前半小时加。
功效： 这款五谷杂粮粥味道醇厚，营养丰富，口感好。特别适合天气转凉时食用，暖身更暖胃。
五谷杂粮饭
食材：大米 100 克、杂粮 10 克： 大米100克、红豆10克、绿豆10克、燕麦10克、糙米10克、高粱面10克、水180克。
做法： 1：
1. 将各种杂粮用冷水浸泡 4 小时以上，红豆和绿豆可浸泡一夜。
2. 2. 将浸泡好的五谷杂粮与大米混合，然后加水，放入电饭煲中煮成米饭。
3. 趁热用筷子搅拌米饭。
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