这个季节有很多小龙虾，那么面对如此美味的食物，你能抵挡住诱惑吗？小龙虾头到底能不能吃？孕妇能吃小龙虾吗？
小龙虾鲜香麻辣，让很多人垂涎欲滴，但是小龙虾的头到底能不能吃呢？孕妇能吃小龙虾吗？
近日，一篇关于小龙虾的头不能吃的文章引起了不少人的关注！文章中说，小龙虾的头部是最脏的地方，堆积着粪便和寄生虫。这可吓坏了爱吃小龙虾的小编！
那么，小龙虾的头到底能不能吃呢？快来和小编一探究竟吧！
龙虾头到底能不能吃？
龙虾怎么吃？一只手抓着虾身，一只手抓住虾头，轻轻扭动，让虾头和虾身分离，然后吮吸虾头中的汁液，挑出虾黄慢慢品尝，非常入味。其次是剥去尾壳，吃肉。
小龙虾又称螯虾，全身除一条肠外几乎没有其他器官，所有器官都集中在头部。这些器官包括胃、肝、心脏、一对精囊卵巢、排泄器官触手腺和膀胱以及排泄孔。简单地说，吃虾头等于吃虾粪、半消化虾食、喝虾尿。
其次，要考虑到小龙虾的生长环境。如果小龙虾所处的生长环境不好，虾头就会被富含重金属的环境所污染，还会受到水环境中寄生虫的污染。
成为血吸虫病、肝吸虫等寄生虫的宿主。总之，虾头是吸收和处理毒素最多的地方，也是最容易积累致病菌和寄生虫的部位。
从卫生和健康的角度来看，也确实不建议吃虾头。小龙虾本身很难清洗，市面上大多只是对小龙虾进行简单的清洗，只是去除小龙虾表面的泥沙。小龙虾的头部、腮部都很难被清洗干净，因而虾头就成了小龙虾最脏的地方。
综上所述，小龙虾的头部我们不宜食用。如果准备在家烹饪小龙虾，一定要高温烹饪，以达到杀死寄生虫的目的，可以通过观察虾的断面颜色是否一致来判断是否煮熟。
孕妇能吃小龙虾吗？
建议适量食用
1、小龙虾的生存环境有问题，它们体内本身就含有多种毒性，在烹饪时如果毒素没有完全排除，那么对健康的威胁很大。
2、因为小龙虾经常吃一些腐败的食物，再加上生活环境的重度污染，所以小龙虾体内的重金属含量特别高。因此不能经常食用。
3、专家表示，生吃小龙虾含有很重的毒性，再加上食材中含有大量的活性蛋白质，这些物质被物质吸收后，会给身体带来严重的伤害。
另外，小龙虾中细菌和寄生虫的含量也很多，如果加工不彻底，会给孕妇和胎儿带来严重的营养健康问题。
因此，孕妇可以吃小龙虾，但不要多吃，还要多注意烹饪方法，以及根据自己的怀孕月份适当摄入小龙虾，保证不会带来不适。
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