要想孕育健康聪明的宝宝, 女性需从怀孕前3个月,就应该开始平衡膳食,以保证自身获得均衡的营养。还要注意科学、合理地摄取食物和营养,确保身体的健康与活力,有助于孕育,为怀上优质的一胎打下坚实的“物质”基础。那么, 女性吃什么好?四类食物助你生的宝宝健康又聪明!
女性吃四类食物助你生的宝宝健康又聪明
铁:铁是人体生成血红蛋白的主要原料之一,缺铁会导致胎宝宝宫内缺氧,生长发育迟缓,出生后智力发育障碍。在饮食中, 女性要多吃瘦肉、动物肝脏、猪血、鸭血、葡萄及蛋类、绿色蔬菜、豆制品等。这些食物都富含铁元素,且易于被人体吸收。此外,蔬果中的维生素C可以促进铁的吸收,补铁的同时要适当食用含维生素C的蔬果。
钙:钙摄入不足,会直接影响孕妈妈的身体与胎宝宝的发育。在孕期,孕妈妈体内的钙就会输送到胎宝宝身上,钙缺乏会影响胎宝宝乳牙、恒牙的钙化和骨骼的发育,出生后使宝宝出现佝偻症;也会导致孕妈妈出现小腿抽筋、疲乏、倦怠,产后出现骨软化和牙齿疏松或牙齿脱落等现象。
叶酸:叶酸的摄入在整个孕期都非常重要,尤其是孕前和孕早期。缺乏叶酸将可能导致胎宝宝神经管异常等严重的后果,最好从孕前3个月开始补充叶酸。
锌:锌在生命活动过程中起着转运物质和交换能量的作用,故被誉为“生命的齿轮”。它是整个孕期都要注意补充的营养素。碘:碘堪称“智力营养素”,孕前补碘和孕期补碘一样重要。 女性可以通过检测尿碘水平来判断体内是否缺碘。
助好孕食谱
木耳炒鸡蛋
原料:干木耳5克,鸡蛋2个,盐、红椒、青椒各适量。
做法:1.干木耳泡发,洗净;红椒、青椒洗净,切丁;鸡蛋加入适量盐,打散。2.油锅烧热倒入鸡蛋液,炒成块,盛出备用。3.油锅烧热,加入木耳翻炒,倒入炒好的鸡蛋块和红椒丁、青椒丁,炒均匀后加入盐即可。
营养功效:木耳中含有丰富的铁,铁元素对女性来说尤为重要。 女性经期子宫出血,容易造成铁流失,适当吃些木耳可帮助女性补血。
墨鱼补肾汤
原料:生地黄、枸杞子各10克,山药100克,墨鱼150克,盐适量。
做法:1.墨鱼洗净,切块;生地黄、枸杞子洗净;山药削皮,洗净,切块。2.将墨鱼块和其他食材加清水放入锅内,大火煮沸后,转小火煮至墨鱼熟烂。3.加盐调味即可。
营养功效:此汤可养阴润燥、滋补肝肾,是一款高营养、低脂肪又美味的汤。
毛豆暖宫鸡丁
原料:肉桂、白术各4克,干姜10克,人参9克,熟地黄6克,毛豆1杯,鸡胸肉150克,淀粉、香油、盐各适量。
做法:1.干姜、人参、白术、熟地黄分别洗净,放入锅内,加水煮沸后改小火煮15分钟,加肉桂,稍煮后滤出汤汁。2.鸡胸肉切丁,加入药汁及淀粉拌匀;毛豆洗净煮熟。3.锅内烧热油,放入鸡丁,炒熟后盛出,再放入毛豆,淋上药汁,焖煮5分钟,再放入鸡丁,加盐调味,淋上香油。
营养功效:这道菜可改善 女性宫寒症状。
芦笋蛤蜊饭
原料:芦笋6根,蛤蜊4只,海苔丝、姜丝、大米、红椒丝、红酒、醋、白糖、盐、香油各适量。
做法:1.芦笋洗净,切段;蛤蜊泡水,吐净泥沙后,用清水煮熟;大米洗净。2.将大米放入电饭锅中,加适量清水,用姜丝、红酒、醋、白糖、盐拌匀,再把芦笋铺在上面一起煮熟。3.将煮熟的米饭盛出,放入蛤蜊、海苔丝、红椒丝,加香油拌匀即可。
营养功效:芦笋可补充叶酸,促进新陈代谢,预防便秘。
绿豆薏米粥
原料:绿豆、薏米各50克。
做法:1. 薏米及绿豆洗净后用清水浸泡一夜。2.将浸泡的水倒掉,绿豆和薏米放入锅内,加入适量清水,用大火烧开后改用小火煮至熟透即可。
营养功效:绿豆中所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,对于孕前压力过大的 女性来说是很好的调节剂。还可以在粥里放些核桃或燕麦,营养又美味。
牛奶洋葱汤
原料:牛奶300毫升,洋葱1个,橄榄油、盐各适量。
做法:1.洋葱去蒂,切丝,锅中放入橄榄油,油六成热时将洋葱丝入锅炒香。2.加水以小火慢慢熬出洋葱的甜味。3.待洋葱软烂后,加入牛奶煮沸,加盐调味即可。
营养功效:橄榄油富含多种维生素,有抗氧化的作用,并能改善各种系统功能。更为难得的是,橄榄油性质稳定,正常加热后不会产生对人体有害的自由基。
简而言之,饮食调理最重要的是要做到平衡膳食,从而保证摄入均衡适量的营养素,因为它们是胎宝宝生长发育的物质基础。所以, 女性的饮食应尽量品种多一些,做到粗细搭配,荤素搭配,不偏食、不挑食,保证全面、均衡营养的补充。
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