孕妇可以吃冻豆腐吗?
能吃。
冻豆腐是豆腐的一种,是鲜豆腐的冷冻品。孕妈妈也可以吃。吃它可以补充蛋白质、氨基酸、钙等营养,增强体质,提高免疫力,对胎儿发育有益。
孕妇吃冻豆腐应该注意什么?
1.一次不要吃太多,否则会引起腹胀腹泻。
2、毛孔可以吸油,所以孕妇吃冻豆腐最好清淡一点,做火锅的时候也要放在清汤锅里,以免摄入过多的油,影响健康。
3.冻豆腐等豆制品中嘌呤含量较高,痛风和血尿酸浓度升高的患者不宜食用。
孕妇怎么吃冻豆腐?
蔬菜炖冻豆腐
材料:大白菜1/3,冻豆腐和高汤半碗,葱姜蒜少许,红辣椒两个。
练习:
1.锅中油加热至八成热,放入葱、姜、蒜爆香,放入白菜翻炒5分钟,放入冻豆腐,放入高汤。
2.把整个红辣椒放进去。加入盐、酱油和水,炖10分钟留汤。我喜欢吃五花肉,所以我把它炖在肉汤里。也可以先炒大块五花肉,再炒白菜炖。)
冻豆腐炖鲢鱼
材料:冻豆腐、鲢鱼头、笋干、薏米、葱、姜、盐、糖、胡椒粉、料酒。
练习:
1.将冻豆腐切块,葱切段,姜切片,鱼头洗净,锅中放少许油,葱姜炒香,然后放入鱼头煎两面金黄,煮少许料酒,放入笋干和薏米;
2.锅中加入适量开水,放入豆腐,炖20-30分钟,加盐、胡椒粉、糖调味,撒上葱花。
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