怀孕期间,孕妈妈会有很多不适。便秘就是其中之一。想要治疗便秘,其实食疗也是一种方式。那么孕期便秘吃什么好呢?让我们看一看。
很多孕妈妈从孕中期就会遇到便秘的情况。当他们便秘时,他们可能希望吃更多的膳食纤维。蔬菜中的膳食纤维可以帮助孕妈妈缓解便秘。菠菜、黄瓜、木耳、丝瓜、豆芽、白菜、甘蓝等蔬菜都是不错的选择。
糖荚豌豆
嫩荚酥香,营养价值高,能为孕妈妈提供维生素、膳食纤维和微量元素,有效防治孕期便秘。
油菜籽
可以强健骨骼和牙齿,也有缓解压力的作用。蔬菜中富含的膳食纤维还可以缓解孕期便秘,非常适合孕妈妈食用。
栗子
烤大白菜栗子滋补,大白菜清爽。两者结合,可以全方位调节孕妈妈的营养平衡。
推荐食谱
马蹄荷兰豆炒木耳
材料:荸荠300克、荷兰豆50克、黑木耳30克、红辣椒30克、水淀粉适量、精盐适量、元稹糖1克、蒸鱼黑豆油10毫升、香油适量。
第一步:将豌豆洗净焯一下,放凉备用。
第二步:荸荠去皮切片,用开水焯一下,放凉备用。用清水发木耳备用。
第三步:木耳洗净,泡在水里备用。
第四步:在炒锅里炒香葱和姜,再炒一会菱角。
第五步:加入木耳,翻炒,加入糖和盐,加入蒸鱼和酱油。
第六步:倒入豌豆和红辣椒,继续翻炒,倒入水淀粉和香油,翻炒均匀,关火。
金色大蒜油菜
食材:油菜500g,鲜香菇1把,色拉油适量,鸡精适量,蒜适量,蒸鱼和酱油适量,水适量。
第一步:清水蒸鱼和酱油,加少许糖和鸡精,打一小碗汁。
第二步:将大蒜和蘑菇切碎。
第三步:小锅里放水,加点油和鸡精,把小油菜煮到熟。
第四步:在另一个小锅中加入油,加热,加入蒜末。将香菇炒至金黄酥脆,立即关火。第五步:小油菜煮熟后沥干水分。
第六步:将小油菜沥干水分,然后向外放,备用。
第七步:趁热倒入调好的酱油,浇在中间的叶子上。
栗子焖白菜
材料:大白菜400克、栗子(鲜)250克、酱油少许、葱适量、姜适量、食用油40克、糖适量。
第一步:将白菜洗净,分成叶子。
第二步:将栗子放入水锅中煮熟。
第三步:炒锅放油烧热,放入葱姜末爆香,放入酱油、盐、高汤(如果没有可以换成水)、糖、栗子。
第四步:转小火稍微煮一下,勾上淀粉,撒上香油。
第五步:锅里放一点盐和植物油,然后把白菜放入沸水中软化。
第六步:把叶子一片一片卷起来,放在盘子里。
第七步:倒在盘子里的白菜上。最后用水煮枸杞点缀。
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