许多青春期少女经常出现情绪不稳定、容易疲劳、注意力不集中、记忆力减退、学习成绩下降等问题，这与少女体内缺铁密切相关。
铁是人体健康必需的微量元素之一，是合成血红蛋白的重要原料。缺铁会降低血红蛋白含量和生理活性，导致血液中氧气含量减少，影响大脑的营养和氧气供应。
在青春期，整个身心都在发生着巨大的变化，不仅身体形态突飞猛进，而且身体的内部器官也在迅速发育。伴随着青春期的发展，对各种营养物质的需求也大大增加，身体迫切需要更多的铁来满足身体旺盛代谢的需要。青春期女孩因月经导致的铁质流失，以及食物中铁质的相对缺乏，使得女孩普遍存在不同程度的缺铁现象。科学研究证明，青春期人体所需的铁量为每天18毫克，而月经期妇女每天需要2.2至2.3毫克的铁，专门用于补充月经引起的铁流失。国外研究给血液中铁含量低的16至17岁女学生补充了两个月的含铁糖浆。在补充铁剂之前，大多数青春期女孩有情绪波动、注意力不集中、虚弱和疲劳；补充铁剂后，血液中的铁含量恢复正常，疲劳、嗜睡和其他症状消失。
青春期女孩应注意补铁。
1. 最常见、最方便的方法是饮食补铁。平时多吃富含铁的食物，如动物肝脏、肾脏、血液、瘦肉、鸡蛋、海产品如鱼、虾、紫菜、海带、海蜇、豆制品、红枣、黑木耳等。
2. 用铁锅做饭可以使食物中的铁元素增加10至19倍。同时，铁锅处于高温状态，由于调料的作用和铁铲、铁勺的搅拌，表面一层无机铁的微细碎屑脱落出锅，便于人体吸收。
3.平时多吃各种食物，不偏食，不盲目节食。
4. 对于明显缺铁的女孩，应在医生的指导下及时补充铁剂，如葡萄糖酸亚铁、硫酸亚铁、人工补血剂等。
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