新妈妈产后营养很重要，还要注意宝宝的饮食，不要吃刺激性食物。在此，小编为新妈妈们介绍一下产后营养的好方子。
菜肴：清炖鱼
过程：炖煮
口味：咸鲜味
类别：家常菜、体虚调理、利尿调理、哺乳期妈妈食谱、产后恢复调理、延缓衰老调理、老人食谱
主要食材：1: 鲤鱼400克
配料：猪里脊肉100克 芦笋20克 香菇（鲜）15克
调料：黄酒10克 葱10克 姜5克 盐3克 味精2克 胡椒2克 鸡精2克 花生油20克
1.将鱼肉刮洗干净，重新塑形。将里脊肉切成片，蘑菇切成两片，竹笋切成薄片，洋葱和姜切成大段。
2. 将鱼肉放入热水中焯一下，加入少许料酒去腥，待锅中沫子变多后捞出。
3. 将鱼放入热油锅中，两面煎一下，然后加入里脊肉，煎至变色，再加入葱、姜、竹笋、香菇，用料酒煮，然后加入高汤，煮半小时。
4. 在煮好的鱼汤中加入盐、味精、鸡精和胡椒粉，调整口味后即可食用。
吃鱼的最佳时间是在鱼被宰杀后的5-10小时内。
这道菜的味道
汤鲜味香，营养丰富。
鲤鱼和黑木耳一起食用具有温中、补益、利尿的功效，且脂肪含量低，蛋白质含量高，适合减肥者和老弱病残者食用。鲤鱼和黑木耳还含有较高的核酸，具有滋润和延缓衰老的作用。
鲫鱼。鲫鱼具有益气健脾、消食滋阴、利尿消肿、清热解毒的功效，并有降低胆固醇的作用；用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳交融等。常吃鲫鱼可预防高血压、动脉硬化、冠心病，对肥胖者十分适宜。
猪里脊：猪肉富含优质蛋白质和必需脂肪酸，并提供血红蛋白（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，可改善缺铁性贫血；具有补肾养血、滋阴润燥的功效；猪里脊富含优质蛋白质，脂肪和胆固醇含量较少，一般人群均可食用。
芦笋：芦笋是一种具有营养价值和医疗功能的美味食品，鲜嫩爽口，含有蛋白质和多种氨基酸、维生素，以及钙、磷、铁等微量元素和丰富的纤维素。它可以促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘和结肠癌。芦笋是一种高蛋白、低淀粉的食品，对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化患者有帮助。它含有多糖物质，也有一些抗癌作用。但芦笋中含有较多的草酸钙，所以儿童、患有尿路结石和肾炎的人不应该多吃。
香菇（新鲜）。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点；香菇中有一种一般蔬菜所缺乏的麦饭石，可转化为维生素D，促进人体对钙的吸收，增强人体抗病能力。正常人吃香菇可以起到预防癌症的作用。癌症患者多吃香菇可以抑制肿瘤细胞的生长。
香菇饮食对腹壁脂肪厚的病人有一定的减肥作用。香菇含有腺苷、胆碱、酪氨酸、氧化酶和某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，可预防动脉硬化、肝硬化等疾病；香菇多糖能通过提高辅助T细胞的活力，增强人体体液免疫功能。大量的实践证明，香菇具有广泛的防癌作用，已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素和矿物质，对促进人体的新陈代谢，提高机体的适应能力有一定的作用；对糖尿病、结核病、传染病等也有治疗作用。
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