许多孕妇担心在怀孕期间吃什么能让宝宝更聪明,一旦宝宝出生,她们觉得只有靠自己的聪明才行。这种想法是一种认识上的错误,宝宝在吃母乳的过程中也会吸收营养因子,它还能增进自身大脑的发育。因此,哺乳期母亲的饮食将在很大程度上决定其婴儿的智力发展。哺乳期的母亲不仅要通过饮食补充身体的不足,还要食用支持婴儿身体和大脑发育的食物。那么,母乳喂养的母亲吃什么能让她的孩子变得聪明?
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研究发现,哺乳期妈妈乳汁中的不饱和脂肪酸是促进宝宝大脑发育的最重要成分,哺乳期妈妈从食物中摄取更多的不饱和脂肪酸,宝宝的大脑发育明显优于普通宝宝,而且在大脑活动、思维能力和智商的建立上也要更优秀一些。不饱和脂肪酸是蛋白质水解的产物,妈妈们可以吃高蛋白但低脂肪的食物,因为宝宝的大脑主要是由脂肪构成的,低脂肪和高蛋白的食物更有利于宝宝吸收。
谷类
谷物的蛋白质含量高,脂肪含量低;以小米、黄米、黑米、小麦和燕麦为主的谷物更适合哺乳期的母亲;这些谷物含有大量的蛋白质、维生素和膳食纤维,有助于婴儿大脑皮层中的脂肪吸收水解蛋白质;而且与其他食物相比,谷物的消化率更高。
2. 坚果类食品
虽然坚果不含很多蛋白质,但大多数坚果含有不饱和脂肪。不饱和脂肪在体内也会被水解为不饱和脂肪酸,如:花生、核桃、杏仁、松子、芝麻等。虽然哺乳期的妈妈可以通过吃坚果来促进宝宝变聪明,但是坚果的油性比较大,不建议妈妈多吃;坚果比较容易被点燃,导致妈妈食欲不振、便秘、乳汁分泌不足。
3. 淡水产品
淡水鱼、虾和贝类也是高蛋白、低脂肪的食物,淡水鱼、虾还含有钙、锌、磷等矿物质元素,可以促进宝宝大脑皮层的发育和骨骼生长。然而,在吃了淡水鱼和虾之后,一定要注意宝宝是否有过敏现象。
4. 红肉食品
红肉食品包括牛肉、羊肉和驴肉,脂肪含量相对较低,蛋白质和肉质纤维含量较高,它们可以让哺乳期的母亲有机会满足蛋白质和热量的摄入,适当吃肉还可以促进母亲和婴儿的身体发育,储存身体脂肪,提高免疫力,促进肌肉生长。
这四种食物都是高蛋白、低脂肪的,哺乳期的妈妈可以合理地吃这些食物,促进宝宝的大脑发育,让宝宝更聪明。
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