营养缺乏是营养素缺乏的一种综合征，是指由于食物摄入不足、需求增加、丢失过多或在体内利用过程中出现障碍而引起的一种营养缺乏。那么，营养不良的预防方法有哪些呢？
1、制定合理的饮食制度，避免饥饿感和饱腹感，要求早餐要吃饱，中餐要吃好，晚餐要适量。
2.要合理搭配各种食物，做到粗细搭配，荤素搭配，科学烹饪，让营养更好的被吸收利用。
3.养成良好的饮食习惯，不挑食，做到健康饮食十大平衡，是防止潜在饥饿的关键。
4.少吃或不吃零食。科学选择零食有利于补充微量元素，如吃坚果或葡萄干、杏干等，有利于身体健康。
5.动物肝、鱼、虾和菌藻类食物能提供多种微量元素，每周至少要吃2-3次。
如何预防儿童营养不良
1、预防婴儿期的消瘦，最合适的办法是提倡，因为它最适合婴儿的营养。早产儿一方面发育不充分，喂养困难，另一方面营养需求也比较高，所以要强调母乳喂养。如果没有母乳，可以用牛奶等替代品，按时添加辅食。
2、患有胃肠疾病时，必须给予相当的营养，补充代谢的损失。当患有唇裂、腭裂、幽门痉挛时，也必须及时给予适当的治疗。在患有消化系统以外的疾病时，也要注意营养，以增加抵抗力，尽快恢复病情，避免因长期患病而营养不良。
3.饮食调节是治疗营养不良的基本措施。轻度营养不良主要以调整饮食为主，给予高蛋白高热量饮食，以儿童饱腹感为度。中度和重度营养不良遵循循序渐进的方法，从低热量开始，逐渐增加饮食；食物的种类逐渐增多；食量的增加取决于孩子的食欲和大便情况，顺利进食者的热量可增加到每天每公斤体重120~140千卡。营养不良治疗后，其热量调整到正常要求。
4.治疗引起营养不良的原发病，及时纠正并发症。此外，中医、针灸、揉捏、按摩、口服助消化剂等都可以通过各种手段来改善病儿的消化能量和食欲。
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