如何提高宝宝的抵抗力?其实,并没有什么神奇的食物,吃了之后就能马上达到提高宝宝免疫力的效果,因为免疫力与整体的营养状况有关。因此,要提高孩子的免疫力,必须注意营养平衡。以下是对提高宝宝免疫力有很大帮助的几类食物
1.淀粉类主食:土豆
用土豆食品代替精制白米饭和面食作为主食,可以提供大量的维生素C、维生素B1、钾和膳食纤维,同时可以饱腹。马铃薯,包括红薯、山药、土豆等,可以吸收水分、脂肪、毒素和糖,并能润滑肠道。经常食用土豆可以使婴儿减少便秘。其中,山药、芋头、红薯还含有促进免疫活性的粘蛋白,对于提高抵抗力很有帮助。
推荐食谱:红薯粥
适合宝宝:6个月或以上
红薯粥的做法。
将大米洗净,加入足量的水,煮成白米粥;红薯洗净去皮切成薄片,放入蒸锅中蒸至熟透;取出蒸好的红薯,用勺子碾成泥状;将红薯泥放入白米粥中,搅拌均匀。
2. 蔬菜:深颜色的蔬菜
对于孩子吃蔬菜,首选颜色为绿色的蔬菜和橙色的蔬菜,其中含有丰富的
可在人体内转化为维生素A,而当维生素A不足时,呼吸道粘膜的抵抗力就会下降,易患传染病,也易被病毒入侵。绿色蔬菜中含量特别高的叶酸是合成免疫物质所需的因子,大量的黄酮类物质可以与维生素C共同作用,对保持抵抗力有帮助。可以提高免疫力的蔬菜有很多,如西兰花、菠菜、甘蓝、芦笋等。
食谱推荐:西兰花炒凤尾鱼虾仁
适合人群:2岁以上的宝宝
西兰花炒凤尾鱼虾的做法。
虾去壳背开取出虾线,洗净,腌制待用;西兰花洗净掰小朵,红椒去籽洗净,切菱形片待用;将西兰花和鱼肉焯水捞出,浸入冷水中待用;热锅放油,炒香姜片,倒入虾仁翻炒至变色,焯过的西兰花、红椒翻炒均匀,调味即可。
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