随着婴儿的长大，对营养物质的需要量增加，母乳的数量和成分不能满足婴儿生长发育的需要，所以婴儿到了10～J2个月时就可以断奶了。另外，断奶越晚，婴儿对母乳的喜爱程度越强，不愿意吃粥、米饭等食物，导致营养素摄入量减少，热量供应得不到保证，出现消瘦、呆滞、营养不良和疾病的后果，所以婴儿断奶要适时。然而，在一些缺乏牛奶或其他牛奶替代品的地区，母亲的奶水较多，断奶时间可以推迟到1.5岁左右。
婴儿应该在健康和没有疾病的时候断奶，最好是在春秋两季。断奶主要是改变婴儿的喂养模式，但改变习惯需要时间和耐心。有些母亲急于给宝宝断奶，采用恐吓手段。虽然目的达到了，但宝宝的胃肠道却不能适应饮食习惯的突然改变，这往往会导致消化系统紊乱和
此外，宝宝也不习惯新的饮食。此外，由于宝宝不习惯新的饮食方式，可能会整天哭闹，这大大影响了宝宝的情绪和食欲。
断奶应该是一个渐进的过程。当宝宝长到4～5个月大时，应逐渐增加辅食，逐渐增加粥、面条、软饭等，也可适时增加荤菜、素菜，慢慢取代母乳，逐渐将辅食变成主食，当宝宝习惯了新的食物后，断奶就容易了。
一般来说，”断奶 “是指断绝母乳。10至12个月大的婴儿消化系统还没有完全发育成熟，牙齿也不完整，所以不能很好地咀嚼和消化食物。因此，断奶后，除了吃粥和软饭外，还需要吃一些牛奶。一般来说，除了三顿正餐外，添加一到两次牛奶作为零食是合适的。
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