维生素C是皮肤中胶原蛋白合成的重要因素,维生素A是表皮细胞正常分化的关键因素,而B族维生素在新陈代谢中起着调节作用。最近,人们发现维生素K可以预防骨质疏松症,而维生素D有助于预防肥胖。我从不偏食,几乎每天都吃粗粮和豆类,可以增加大量的B族维生素和维生素E;每天不用防晒,出门就可以获得更多的维生素D;每天吃一个鸡蛋和喝半斤牛奶,可以获得大量的维生素A和维生素D;有一斤蔬菜和半斤新鲜水果,维生素C和维生素K也能基本满足。
我的饮食秘诀:正常饮食不偏食,维生素摄入足且全
充足的维生素为身体注入活力
尽量选择天然食品,少吃高度加工食品。新鲜的天然食品的健康价值总是比高度加工的食品好。我在家里几乎看不到饼干、甜饮料、糖果、点心、巧克力、膨化食品等,唯一的零食是水果、坚果和酸奶。无论我在一周内有多忙,我总是至少为自己做一顿饭,使用新鲜的食材,做得很清淡。这样的习惯不仅有助于控制体重,还能防止过早衰老。
我的饮食秘诀:”垃圾食品 “远离视线,”健康零食 “只有三种
要 “天然 “不要 “加工”
适量的蛋白质可以保证身体组织的修复,但不会给身体带来负担和浪费。人体的每一个组织:头发、皮肤、肌肉、骨骼、内脏、大脑、血液、神经、内分泌等都是由蛋白质构成的。如果我在某一天的饮食中没有鱼和肉,我就会吃一些豆制品和豆子,并多吃一个鸡蛋来弥补。然而,过多的蛋白质会促进衰老,所以在某一餐吃了太多的鱼后,我会在下一餐吃清淡的食物,第二天少吃或不吃鱼作为平衡。
我的饮食秘诀:不吃鱼、肉、豆类和鸡蛋,蛋白质摄入量均衡
平衡的蛋白质有助于身体吐故纳新
注意多吃蔬菜和水果,当然可以获得大量的纤维素,常吃粗粮、豆类和薯类,减少精米和面,可以获得更多的纤维素。我在家多吃全麦馒头、杂粮豆粥、大米和小米、荞麦面等主食,精白米只是偶尔吃。
不溶性纤维可以促进肠道蠕动,防止便秘,可溶性纤维可以与脂肪和胆固醇结合,降低糖尿病、高脂血症和脂肪肝的风险。
我的饮食秘诀:常吃 “粗豆薯”,少吃细粮
充足的膳食纤维给身体减轻负担
在调配主食时,我喜欢用深色食材和白米混合煮粥或米饭,如紫米、黑芝麻、红花生、黑豆、红豆等,它们不仅富含维生素E,还有相当数量的多酚类保健成分。
天然食物中含有丰富的维生素E、番茄红素、类黄酮和许多其他抗氧化剂,对保持年轻皮肤极为重要,对预防癌症和预防心血管疾病有保健作用。我每天吃一磅绿叶蔬菜,包括至少一种深绿色叶子的蔬菜,数量通常达到200克左右。此外,还经常吃含有类胡萝卜素、番茄红素和多酚的其他蔬菜和水果。
我的饮食秘诀:每天一斤蔬菜,主要食物 “白加黑”
多吃抗氧化剂,防止皮肤老化
牛奶不仅含有丰富的钙质,而且吸收率高,尤其是酸奶对防止衰老最有益。多年来,我每天都喝半斤牛奶或半斤酸奶。半磅牛奶可以达到重要的营养目的,而不会造成蛋白质过剩或增加慢性疾病风险的问题。
女性比男性更容易患骨质疏松症,而牛奶、酸奶和奶酪、石膏豆腐、芝麻酱和绿叶蔬菜都是膳食钙的良好来源。
我的饮食秘诀:每天半磅牛奶或酸奶
充足的钙质让你拥有挺拔的姿态
职业女性工作繁忙,压力大,所以需要通过饮食补充每天消耗的能量,这样才能保持健康的精神状态和美丽的容颜。我一直认为,大自然具有身心健康的神奇力量,这些好处存在于天然食物、阳光、新鲜空气和森林草地中,远未被保健和美容产品完全取代。
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